餃子食譜精選537 道做法,解說詳細成功率高! - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
你我可能都有包餃子的經驗,媽媽忙著準備餡料,小孩開心包著奇形怪狀的水餃,包水餃成了一家人相聚的甜蜜時光。
手工水餃口味多樣化,可以包進喜歡的料,冷凍起來想吃.
4.9顆星好評推薦
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大蝦韭菜蒸餃
Day_andday
外面的蝦餃蝦子太小了
自己來大的😍🦐
食材:水餃皮、絞肉、韭菜、高麗菜、鮮蝦、蔥、薑、鹽、香油、醬油、水(高湯)
120分
95讚
豬肉韭菜水餃鮮香的秘訣
法式日嚐
水餃自己包比較看的到裡面放了什麼。
熟練之後其實不會花太多時間,
跟家人朋友也是很好的聚會活動。
絞肉打入高湯是鮮美的小撇步。
...
食材:帶肥胛心肉、韭菜、薑、香油、蔥、白胡椒、糖、太白粉、醬油膏、水餃皮、醬油、鹽、米酒、高湯(或水)
30分
224讚
4跟著做
好吃水餃🥟自己做(約55顆)
懶惰的廚娘
這是跟婆婆學習的拿手絕活。
如何鮮嫩多汁、皮薄餡多!
食材:高麗菜、豬絞肉(不要絞太細,要含肥油)、去殼蝦仁-切丁,大約0.5指節、醬油、胡椒鹽(添加香氣)、香油、水餃皮一包、鋼盆、鹽
60分
6,287讚
18跟著做
花現蒸元寶(玫瑰花蒸餃)
KOKO好食光
玫瑰花造型的蒸餃,取諧音”花現蒸元寶“(發現真元寶),讓年節餐桌福氣Double外更添新意,好吃好玩好看,全家大小一起包,幸福一整...
食材:水餃皮、豬絞肉、高麗菜、醬油、白醋、白胡椒、糖、鹽巴、大蒜泥
30分
2,027讚
14跟著做
手工餃子的包法~【半月餃子】附影片教學
小田太太の玩樂廚房
食材:餃子皮、絞肉、柴魚醬油、薑末、白胡椒粉、蔥末、香油
30分
375讚
自己做韭菜鍋貼
Justina賈斯汀娜
春天是萬物齊長的季節,而且名間有說正月蔥二月韭、當季的韭菜對身體的健康真的很好喔而且只要利用水餃皮就可以自己做出簡單版的鍋貼,...
食材:水餃皮、韭菜、吉利丁、加入吉利丁冷水、細絞肉、蒜泥、薑泥、米酒、白蔭油、香油、白胡椒粉、冷水
60分
21讚
高麗菜水餃
灶頭鑊尾
年節將至,教大家包水餃。
元寶的包法簡單,造型又討喜,很適合親子同樂喔。
🥟相關食譜:「高麗菜煎餃」、「鮮翠韭菜煎餃」、「客家瓠瓜煎餃」
食材:水餃皮、高麗菜、豬絞肉、韭菜、蒜頭、薑絲、米酒、香油、醬油、蠔油、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉
60分
78讚
自製超大肚臍水餃
AzureChen
大顆滿足wwww
食材:絞肉、高麗菜、胡椒、水餃皮、鹽、五香粉、蔥碎、薑末、水、太白粉(手粉)
21讚
餃子話題
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自製水餃皮,如何讓麵糰外皮有彈性?為什麼要使用冷水和麵團?
玉米水餃
Ruby
玉米水餃加入珠蔥、小松菜營養100%
食材:梅花豬肉、水餃皮、蛋、蔥、小松菜、玉米粒、鹽、白胡椒粉、米酒、薑末、醬油、香油
60分
32讚
韓式泡菜鮮蝦水餃
CharlotteHuang
Tbsp=大匙
tsp=小匙
食材:蝦仁、泡菜(切小塊)、蒜泥、水餃皮、麻油、醬油、白醋、太白粉、辣椒碎、鹽、白胡椒、米酒
33讚
冰花or雪花煎餃🥟❄️
Sammi洗米行動吃貨廚房
FB粉絲專頁
Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:新手專用不沾鍋、食用油、冷凍餃子🥟、麵粉水
30分
467讚
17跟著做
全素冰花煎餃!酥脆又簡單!四款不同的形狀
VianLau
我個人滿喜歡吃餃子的!自己做的更好!因為可以放很多菜和能夠控制調味料的份量👍🏻
很多時候大家不知道用什麼餡料做素的餃子🥟
對我來說...
食材:菜心、娃娃菜、冬菇、豆腐泡、薑蓉、鷹粟粉/淀粉、水、油、豆腐泡或用、新豬肉(純素)
60分
65讚
蘋果烏魚子餃
野犬
剩餘水餃皮的再利用,今天將蘋果和烏魚子結合,做成風味特殊的點心。
野犬的春夢:http://pwilddog.pixnet.n...
食材:熟烏魚子、水餃皮、CheddarCheese、蘋果、砂糖、奶油、檸檬汁、白蘭地
45分
31讚
雞肉手工水餃
57魔法ling
一般都是吃豬肉水餃居多.現在還蠻流行雞肉.說比較低卡.吃起來熱量比較低
雞肉水餃初嘗試.你也來做看看吧!這樣做肉質軟嫩也不澀喔~
食材:雞胸肉、蔥、鹽、雞粉、水餃皮、麻油、高麗菜
60分
97讚
1跟著做
爆漿煎餃
長毛家常小料理🍳
臨時起意把湯包餡包在餃子裡做成湯煎餃
皮凍做法參考
https://icook.tw/recipes/350788
食材:餃子皮、豬絞肉、皮凍、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉
60分
47讚
彩色水餃
AiWenChiang
食材:中筋麵粉、地瓜葉汁、紅蘿蔔汁、絞肉、高麗菜、鹽巴
45分
38讚
1跟著做
不沾鍋煎水餃
零廚藝小花媽
酥脆又多汁的煎水餃,別於煮水餃的風味,更增添濃郁香氣!
食材:冷凍鮮蝦水餃、水、醬油膏、醬油
15分
68讚
4跟著做
簡單做~香草蛋餃
helenhsieh
從主婦聯盟台中賴厝站的香草課,芃君老師相贈的一包香草粉,終於讓我給找到了!
推薦首選便當菜色,絕對不怕再回鍋蒸熱。
食材:絞肉、雞蛋、香草粉、青蔥、鹽、白胡椒粉、米酒一大匙
20分
16讚
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