薄鹽鯖魚料理,簡單上手魚料理| 香檸烤鯖魚 - 安永生活誌
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作法 · 烤箱預熱至200度。
· 將薄鹽鯖魚入烤香烤約8~10分鐘(至表皮呈現金黃色)。
· 取出擺盤,再放上檸檬切片即可。
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薄鹽鯖魚料理,簡單上手魚料理|香檸烤鯖魚by安永生活誌編輯|2月27,2020|主要食材,安永食譜,家常菜,料理方式,料理時間,料理法,烤,簡易快速,魚料理
薄鹽鯖魚料理可以說是懶人補充魚油(DHA)、維生素D還有B群的好朋友,為什麼這麼說呢,因為它事先經過鹽漬,直接料理就夠鹹,看是要煎還是烤都很是很推薦的做法。
這次分享的食譜相當簡單快速,比較麻煩的地方可能是…要弄顆新鮮檸檬了!
食譜
香檸烤鯖魚
使用經過薄鹽處理過的鯖魚,打開後不須調味,直接進烤箱烤就可以了。
食譜列印
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準備時間:2分烹調時間:10分TotalTime:12分
套餐:MainCourse類型:泛用Keyword:鯖魚
份數:2
卡路里:117.85kcal
作者:安永生活誌編輯
食材140公克薄鹽鯖魚1顆檸檬
作法烤箱預熱至200度。
將薄鹽鯖魚入烤香烤約8~10分鐘(至表皮呈現金黃色)。
取出擺盤,再放上檸檬切片即可。
NutrionFacts
營養標示
香檸烤鯖魚
AmountPerServing
卡路里117.85
來自脂肪的卡路里50
每日建議量*
脂質5.6g10%飽和脂肪1.585g9%膽固醇32.9mg11%鈉60.7mg3%鉀318.7mg9%碳水化合物2.33g1%纖維0.7g3%糖質0.625g1%蛋白質14.325g24%
維生素A43.4IU7%維生素B10.09mg8%維生素B20.295mg23%菸鹼酸5.825mg36%維生素B60.25mg17%維生素B123.08µg128%維生素C14.65mg15%維生素D6.37µg127%維生素E0.7mg6%鈣22.6mg2%銅0.065mg3%葉酸2.75µg1%鐵0.96mg10%鎂19.6mg5%磷87.5mg11%鋅0.47mg3% *PercentDailyValuesarebasedona2000caloriediet.
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