各種肉類100g熱量表 - 生活筆記- 痞客邦
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肉類 食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食. ... 各種肉類100g熱量表 ... 雞胸肉(肉雞去皮), 104, 77, 22.4, 0.9, 0, -, 57, 49.
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部落格全站分類:生活綜合
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Dec31Sat201612:57
各種肉類100g熱量表
肉類
食物名稱
熱量
水分
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
(kcal)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(mg)
(mg)
牛小排
390
51
11.7
37.7
0
-
67
65
牛腱
123
75.6
20.4
4
0
-
66
95
牛腩
331
55.7
14.8
29.7
0
-
65
58
牛肉條
250
62.5
17.3
19.5
0
-
64
67
牛後腿股肉
153
70.4
20.6
7.2
0.7
-
52
48
牛腿肉
117
72.5
16.3
5.2
5
-
60
62
牛肚
109
77.9
20.4
2.4
0
-
134
46
牛肉火腿(黑胡椒)
96
71.1
18.9
2.3
0
-
47
1125
牛肉三明治火腿
121
68.9
15.9
2.2
9.4
-
30
1200
牛肉干
335
19.6
32.3
6.4
37.4
-
97
1099
牛肉乾
321
19.9
38
4.6
32.4
-
57
1537
烤牛肉乾
320
16.2
28.3
1.6
48.6
-
103
1536
山羊肉
123
75.3
21.3
3.5
0
-
71
60
羊肉
198
67.8
18.8
13
0
-
24
73
大里肌(豬)
187
68
22.2
10.2
0
-
52
35
大排(豬)
214
65.8
19.1
14.7
0
-
32
55
小排(豬)
249
61.5
18.1
19
0.3
-
73
79
五花肉(豬)
393
48.6
14.5
36.7
0
-
66
36
梅花肉(豬)
341
53.4
15.2
30.6
0.1
-
74
59
豬舌肉
225
64.7
15.6
17.5
1.3
-
112
76
食物名稱
熱量
水分
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
(kcal)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(mg)
(mg)
豬肝連
254
63.2
15.3
21
0
-
81
54
豬頰肉
140
71.9
19.5
6.3
1.4
-
83
54
豬腱
127
74.7
19.6
4.8
0
-
73
69
豬前腿肉
124
74.9
20
4.3
0
-
61
54
豬前腿瘦肉
115
75.6
20.1
3.2
0
-
71
48
豬後腿肉
117
75
19.6
3.7
0.6
-
65
58
豬後腿瘦肉
114
72.4
20.7
2.8
2.9
-
60
39
臘肉
381
36.6
26.3
30.9
0
-
143
3596
臘肉(五花肉)
524
25.1
18.5
49.8
1.7
-
76
1539
臘肉(後腿)
436
27.1
27.2
36.1
1.3
-
105
2843
豬蹄膀
331
54.5
17.1
28.6
0
-
94
50
豬腳
223
64.8
21.7
14.4
0
-
127
113
萬巒豬腳
251
58.6
28.4
15.4
0
-
53
187
豬心
125
75.7
16
6.3
0.9
-
44
97
豬舌
177
70.4
17.9
11.1
0
-
105
105
豬肝
119
71.8
21.7
2.9
2
-
260
74
膽肝
250
40.3
31.2
7.9
13.9
-
314
3204
醃燻豬肝
166
61.1
26.8
4.7
4.2
-
390
905
豬肚
155
76.3
13.5
10.8
0
-
68
55
豬腎
64
85.3
11.3
1.8
0.8
-
267
80
食物名稱
熱量
水分
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
(kcal)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(mg)
(mg)
豬腦
125
79.2
10.8
8.7
0
-
2075
120
豬大腸
213
70.5
6.8
20.4
1.9
-
112
56
豬小腸
132
77.4
12.6
8.7
0.8
-
199
20
豬血
19
96.1
3.1
0.6
0
-
54
189
豬血糕
201
49.3
8.2
1.1
40
0.8
21
466
炸排骨
251
51.7
12.9
13.5
19.8
1
22
583
豬肉干
328
18.9
28.8
4.5
43.4
-
130
1069
豬肉乾
325
20.1
31.2
5
39.2
-
82
1285
豬肉條
337
18.6
43.2
6.6
26.5
-
126
1325
豬肉絨
438
16
33.4
25.1
20.3
-
116
1518
豬肉酥
546
1.8
33
35.6
24.3
-
103
1467
DHA火腿
151
65.3
17.4
5.4
8.3
-
39
924
三明治火腿
136
66.7
15.7
3.3
10.9
-
27
1087
三層煙肉
404
45.9
12.7
39.5
0.4
-
61
380
小巧香腸
366
41.8
15.1
29.6
10.5
-
57
912
西式火腿
138
66.1
15.8
3.3
11.5
-
33
1008
火腿
149
64.1
16.7
3.9
12
-
40
1050
香腸(原味)
344
40.8
16.9
24.6
14.4
-
59
1078
香腸(蒜味)
340
38.7
16.8
22.2
18.8
-
67
1246
蒟蒻香腸(蒜味)
287
42.8
19.4
14.9
19.3
-
54
1106
食物名稱
熱量
水分
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
(kcal)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(mg)
(mg)
培根
309
54
14.8
27
2.1
-
56
608
熱狗
246
58.4
13.2
17.7
8.9
-
42
544
醬肘子
134
72.1
19
6.6
0
-
46
671
紅面正番鴨
224
65.5
18.2
16.2
0
-
79
51
鴨肉
111
75.6
20.9
2.4
0
-
93
70
鴨賞
302
38.9
31.1
17.6
5.3
-
144
2853
鴨血
23
92
4.3
0.5
2.9
-
38
77
烏骨雞
106
74.8
19.3
2.6
2.4
-
83
52
"全雞(生
0
248
65
16.1
19.9
0
-
74
全雞(手扒雞)
232
58.2
22.8
14.2
3.6
-
123
195
里肌肉(土雞)
109
75.7
25.2
0.1
0
-
52
99
里肌肉(肉雞)
102
76.7
23
0.4
0
-
49
57
雞胸肉(土雞)
121
74.9
23.8
2.1
0
-
59
94
雞胸肉(肉雞去皮)
104
77
22.4
0.9
0
-
57
49
雞胸肉(肉雞)
115
72
22.9
1.9
2
-
72
35
雞排(土雞)
158
72.6
18.9
8.6
0
-
58
97
雞排(肉雞)
170
72.8
16.9
10.8
0
-
54
80
二節翅(土雞)
228
66.8
19.8
15.9
0
-
120
68
二節翅(肉雞)
227
66.5
16.8
17.2
0
-
102
125
三節翅(土雞)
198
69.2
19
13
0
-
103
66
食物名稱
熱量
水分
蛋白質
脂肪
碳水化合物
膳食纖維
膽固醇
鈉
(kcal)
(g)
(g)
(g)
(g)
(g)
(mg)
(mg)
三節翅(肉雞)
224
67.6
18.4
16.1
0
-
96
99
棒棒腿(土雞)
143
73.7
21
5.9
0
-
43
168
棒棒腿(肉雞)
141
73.7
18.4
6.9
0.2
-
80
118
清腿(土雞)
142
74.4
20.4
6.1
0
-
103
131
清腿(肉雞)
143
73.8
18.5
7.1
0
-
88
117
雞爪
205
65.7
22
12.3
0
-
114
86
雞心
213
70.7
14.9
16.6
0
-
143
92
雞肝
120
74.2
18.4
4.6
1.6
-
359
92
雞胗
107
78.3
18.2
3.3
0
-
196
74
雞肉香腸
455
30.5
13.9
37.7
15.9
-
81
699
雞肉鬆
448
0.7
26.7
14.6
53.2
4.5
56
1644
火雞
141
72.3
21.1
5.6
0
-
54
51
鵝肉
187
66.8
15.6
13.4
2.4
-
71
54
茶鵝
353
51.5
15.6
32.6
0
-
82
377
鵝腿肉(熟)
292
56.7
18.5
23.6
0
-
85
43
蛇肉
85
79.5
19
0.4
0
-
90
29
田雞
94
76.8
21.1
0.4
0.6
-
52
70
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各種肉品100g熱量解說(牛肉.豬肉.雞肉熱量表)
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Edmix
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