魚類食譜精選2827 道做法 - 愛料理

新鮮魚的料理愈簡單愈好，適合乾煎、清蒸、紅燒、煮湯。

... 4.9 顆星好評推薦下載App 6. 5萬人評分 ... 魚的蛋白質含量為豬肉的2 倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。

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愛料理    全部分類    海鮮 年菜【蠔汁蒸紅鰷魚】 海鮮公主小舖 像徵富貴~鮮美膠質豐富~ “做法簡單滋味不簡單” 蒸炊、澆醬汁、淋熱油 餐廳級料理其實就這麼簡單‼️‼️ 食材：魚(新鮮即可)、蔥、沙拉油、辣椒、香油、蠔油、薑片、開水、黑胡椒粒、糖、米酒 30分 69讚 法式紙包魚🐟（零失敗） 小熊🐻食記 紙包魚是一道法式料理。

非常簡單，簡直零失敗款。

看起來也很厲害。

我這次的調味很簡單，是孩子接受度很高的食譜。

味道很單純，加上蛤蜊一起... 食材：魚（各種魚都行）、蛤蜊、蒜頭、迷迭香（新鮮）、奶油、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、橄欖油、檸檬、白酒 30分 102讚 3跟著做 破布子蒸魚檸香鱸魚 朱麗安廚房 這道破布子蒸魚用的是檸香鱸魚，檸香鱸魚沒有養殖魚的土腥味。

因為在飼養過程中，加入含有機檸檬的調配飼料，魚肉帶有檸檬清香。

檸香鱸魚搭... 食材：檸香鱸魚、鴻喜菇、破布子(甘樹子)、薑、米酒、青蔥、醬油、辣椒、香菜 20分 109讚 1跟著做 VIP專屬 酒釀豆瓣石班魚 小潔的廚房記事 石班魚外皮滑順股溜免煎,處理好後直接放入紅咚咚的豆瓣醬汁燒煮,味道濃厚鹹辣,起鍋前再加入帶有甜味的酒釀,更增添味蕾層次,... 食材：石班魚、酒釀、花椒油(市售)、蒜末、薑末、清水、蔥末、紅辣椒末、醬油、太白粉水、豆瓣醬 30分 142讚 清蒸檸檬魚 小曼 清爽零負擔的檸檬魚 大家一起來嚐嚐吧*^_^*~ 食材：鱸魚、鹽、米酒、薑片、香菜碎、蔥花、糖、蒜末、薑末、辣椒末、檸檬汁 2,603讚 16跟著做 麻油鱸魚湯 小毓の饗樂廚房🍳 天氣冷颼颼，小毓就會特別想喝碗熱湯。

鱸魚先煎香，再用小火煸香老姜，倒入酒水與蛤蜊，撒上蔥花，就能喝到暖呼呼的魚湯。

材料和作... 食材：鱸魚、老薑、蛤蜊、黑麻油、芥花油（耐高溫油品皆可）、米酒、水、鹽 10分 111讚 2跟著做 清蒸魚（年年有餘） 名古屋人妻（小廚房大料理） 鮮魚的清蒸好滋味。

食材：鮮魚、青蔥、醬油、薑、魚露、麻油、米酒、紅辣椒、鹽、糖 30分 27讚 蒜頭鱸魚米粉 張師父的簡單小館🏪 食材：金目鱸魚、蒜頭、鹽、薑片、味精、蔥、米酒 30分 12讚 魚類話題 更多 【鯖魚】補充DHA、EPA就選它！護腦保養的鯖魚如何挑選？ 挑魚、殺魚都只要5步驟！處理魚比你想得還簡單！ 家常菜「蘿蔔絲軟燉鯽魚」，魚湯總有土腥味？這些食材來幫忙！ 鴻運年年慶有餘 viola料理師 糖醋魚肉，魚肉經過油炸，再裹上酸甜醬汁，會是一道大人小孩都很喜歡的菜色！肉質鮮嫩是我很喜歡這道料理的地方，酥脆的外皮深得我心，挾一... 食材：白肉魚片、洋蔥、蕃茄醬、紅彩椒、白醋、鹽、黃彩椒、糖、米酒、香菜、開水、麵粉、蒜頭 30分 65讚 1跟著做 香煎香料白帶魚 飄飄 新鮮的白帶魚不需要過多的調味，簡單醃製～香味肆溢 食材：白帶魚、白胡椒粉、米酒、義大利香料粉、太白粉 20分 7讚 三杯帶魚 大莊 鹹香甜 食材：白帶魚、蒜頭、薑片、醬油、米酒、冰糖、麻油、九層塔、辣椒 15分 1讚 煎白帶魚捲 SophieHsieh🍳 食材：白帶魚捲、麵粉、鹽 10分 8讚 零失敗清蒸樹子鱸魚水波爐料理（破布子） 心心張 擔心蒸魚不會調味道嗎？ 破布子可以幫忙很多…. 喜歡豆腐的人底下也可以鋪一層豆腐，搭配白飯超下飯🥳 現在很多冷凍魚排都超方便，且... 食材：鱸魚排、蔥、樹子罐頭（破布子）、米酒、香油、橄欖油、薑片 4讚 鱸魚湯［原湯化原食] 熾晨曦 單純的味道更能品嚐食物的美好 食材：鱸魚切厚片、虱目魚原湯、米酒、枸杞、胡椒鹽 20分 10讚 紅燒魚（海鱸魚） 嫩丸煮婦 紅燒魚已變家常菜，它的湯汁配飯小孩 真的很愛，連大人也喜歡。

海鱸魚的肉質很嫩👍👍 食材：海鱸魚、蒜頭、蔥、醬油（薄鹽）、米酒、冰糖、水（米杯水）、薑 20分 30讚 2跟著做 煎咖哩白帶魚 chun手作料理食堂 下雨天在家自煮，用無刺南方澳白帶魚用煎來吃看看，加入S&B特製咖哩粉，增加風味！ 食材：（全富水產）無刺南方澳白帶魚、香吉士、S&B特製咖哩粉、鹽巴 30分 4讚 醬燒金目鱸魚 鄯珳的小食堂 金目鱸魚的肉質細緻纖維較短容易消化，且富含蛋白質與多種營養素，是一種很好食物補充來源。

食材：薑、醬油、蠔油、米酒、冰糖、水、月桂葉、金目鱸魚 20分 4讚 減醣蘿蔔鱸魚湯麵（孕產/增肌） OXO輕減醣食譜 營養價值表： 熱量660大卡 醣類62克（37％） 蛋白質46克（28％） 油脂27克（35％） 營養師Tips... 食材：白蘿蔔、山藥、橄欖油、嫩薑、鹽、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、鱸魚、OXOY型刨絲刀、板豆腐、枸杞子 30分 5讚 「魚類」的相關分類： 鮮蝦1,925 蟹類246 貝類961 軟體海鮮690 鮑魚73 干貝58 烏魚子54 鯧魚59 1 2 3 ...   推薦分類 更多 鯧魚 鱈魚 鮮蝦 鮭魚 秋刀魚 干貝 鱸魚 烏魚子 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦