較真｜常吃10種蔬菜，快速拉高血糖？營養師一文說出真相
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另外，甜菜根的血糖生成指數(GI)是64，升糖水平中等，並不是很高。
所以，糖友其實也可以吃甜菜，不過別把它當菜吃，可以把它當作調味品，給食物增加甜 ...
September10,2021
較真要點：
甜菜、香椿、胡蘿蔔、毛豆、蓮藕、百合等10種常見蔬菜，並非“高糖蔬菜”。
相反，它們的碳水和能量都比較低，還富含膳食纖維，可以延緩餐後血糖上升。
查證者：谷傳玲丨註冊營養師、營養與食品衛生學碩士
一篇題為《10種高糖蔬菜，快速拉高血糖！快轉給身邊有血糖危機的人看
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