旗魚料理電鍋

作法：. 旗魚腹肉沾太白粉(拍掉多餘的粉)備用，熱油鍋下魚肉煎3分鐘再翻面煎2分鐘，下蔥白煎香，接著加入醬汁煨煮後開大火收汁，再加入蔥綠蓋鍋蓋悶10秒後 ...

旗魚腹肉切片，未完全解凍時比較好切，每片厚約0.5公分即可，用一點太白粉跟米酒稍微抓醃一下，另備妥薑絲蒜末青蒜片跟一點辣椒配色用。

餐廳批發特殊商品 · (A)加入本店Line@ · 旗魚腹肉嫩實且油花多，日式料理多用來做生魚片或握壽司，鮮甜多汁的旗魚腹肉適合多樣料理方式，加上本店旗魚腹肉已去刺去鱗，不輸給 ...

旗魚腹肉魚肉軟且油花多，日式料理多用來做生魚片或握壽司，鮮甜多汁的旗魚腹肉可乾煎、可紅燒多樣料理方式，連氣炸鍋也可喔，現在加入馬姐APP月月領加菜金。