水合法麵包

其他食材全加入，打到食材拌勻（約⋯5～10分）暫停！ 把攪拌缸蓋上保鮮膜，靜置30分（水合法）. 30分後加入奶油繼續打5 ...

水合法台式小麵包（肉鬆+蔥花+菠蘿） ... 參考巧兒灶咖的經典台式麵包，沒辦法一次出9個口味， 上次試作蔥花+德腸+巧克力，（參考連結 ），

台式麵包的迷人之處，沒有太華麗的外觀與食材~ 簡簡單單就可以讓人從小到大都思思念念~ 而最具代表性的台式蔥花麵包! 大概也是台式麵包長年熱賣的首席之一! 既有著蔥香、帶 ...