涼拌虱目魚皮料理

材料： 虱目魚皮300g 。 沾醬： 醬油、哇沙米作法： (1) 將魚皮捲起並以竹籤固然，再放入大火川燙煮熟後，即可取盤。 (2) 適量的醬油、哇沙米攪拌均勻即可沾食， ...

薑絲虱目魚皮湯是我在家最常煮的湯料理之一，魚皮售價便宜、也沒有魚刺，不管冬天夏天隨時都可以煮一鍋魚皮湯暖胃，如果你喜歡油脂豐富的虱目魚肚，這兩種 ...

1. 冷水加入薑絲後，煮滾至沸騰，再轉小火，並放入虱目魚皮。 2. 魚皮燙熟後，熄火前加入鹽、米酒，即可關火。 薑絲 ...

商品類型：單品(餐點) 商品內容：清燙魚皮豬肉原產地:本店肉品來源：豬肉為臺灣豬肉可食部位原料:本店肉品來源：豬油為臺灣大蒜原產地:臺灣香菇原產地:臺灣店家食品 ...

【前言】老公很愛吃魚皮，可我怎麼樣就是不喜歡。話說有一天去北投商城『水底寮無刺虱目魚專賣店』用餐，菜單上的『乾燙魚皮』馬上吸引了老公的興趣。