虱目魚肚營養成分

食品營養成分資料庫(新版) ; 脂肪酸組成, 鱈烯酸(20:1), mg, 362, 1 ; 脂肪酸組成, 芥子酸(22:1), mg, 52, 1 ...

詳細說明. 營養標示： 每100公克--熱量194大卡/ 蛋白質21.8公克/ 脂肪11.9公克/ 飽和脂肪1.0公克/ 反式脂肪0.0公克/ 碳水化合物6.6公克/ 鈉96毫克

營養師宋明樺分析，虱目魚的特色就是魚肉很細緻、好入口，其營養價值含豐富蛋白質，胺基酸種類高達17種，是優質蛋白質來源的好選擇。此外，還有豐富的膠質 ...