餃子日本

餃子皮經過油炸會變得酥香鬆脆，與熱氣騰騰的軟綿餡料形成鮮明對比。[宇都宮](destinations/kanto/tochigi/utsunomiya-area)自稱日本餃子之都，擁有200 多...

蔬菜拉麵據說是在第二次世界大戰後由中國滿州傳到日本橫濱一帶，並在關東地區獨自發展出具有地方特色的日系中華料理。定義是以白菜或是高麗菜為主，加上豆芽菜、韭菜、紅 ...

餃子雖是中國漢朝發名的食物，日本約在100年前才開始吃餃子，但如今煎餃卻已成為日本特色美食之一，甚至還引發餃子大戰。

日本最早和餃子有關的記錄，是在江戶時代1707年發行的《朱舜水氏談綺》中，提到1689年時，明朝的儒學者朱舜水來到了水戶藩，並將內餡為鴨肉，稱之 ...

日本餃子界的瑜和亮雖說餃子來自中國，對於中華圈的朋友們來說是蠻日常的料理，不過到了日本之後發現了當地的餃子文化可說已自成一格，不免覺得非常 ...