黃花魚食譜

三，營養功效：黃魚營養價值十分豐富，富含蛋白質、脂肪及碳水化合物，維生素B1\B2、煙酸、鈣、磷、鐵以及多種胺基酸和各種酶，且性平味甘，具有開胃 ...

魚含有多種人體所需的營養素，如奧米加-3脂肪酸和優質蛋白質等。油脂較多的魚類（例如三文魚和黃花魚）含豐富的奧米加-3脂肪酸。 · 奧米加-3脂肪酸有助預防冠心病及中風， ...

黃花魚的營養價值較高，含有豐富的白質、礦物質、維生素，對人體都是有益處的，老人小孩都是可以食用的，另外它還含有豐富的微量元素如硒元素，微量 ...

黃花魚含有豐富的維他命A 、B 以及磷、 鈣、鐵等，無機鹽含量高，且魚肉組織柔軟，宜於消化吸收，補充身體維生素。最妙的在於它的「蒜瓣肉」沒有碎刺，最適合老人、兒童 ...