包水餃高麗菜脫水

我是賣水餃的~~來提供職業做法~~ 重點一. 高麗菜剁碎後一定要加鹽巴脫水~拌勻後放置10分至20分(視量而定) 再把水份擠乾(店家基本上是用脫水機) 重點 ...

包水餃看似很簡單，把餡料調味醃一醃、包入外面買回來的水餃皮，不就好了嗎? ... 高麗菜走水(脫水): 把出水後的高麗菜，裝入乾淨的洗衣袋，用力擰乾， ...

【水餃重量】：袋裝每包50粒，約1000克。 平均每粒20克（很大粒，C/P值高） 【其他口味】：韭菜、 ...

水餃有著簡單料理又容易有飽足感等特質，一直深獲不少民眾喜愛。不過就有主婦在家嘗試包高麗菜水餃，卻發現肉餡不斷出水，根本沒辦法包，而問題曝光後 ...