各種水餃餡

這是我家祖傳三代的水餃餡調法，只要掌握住「攪拌上勁」跟打入「蔥薑水」的要點，就能成功地做出鮮香爆汁的肉餡。再加入自己所喜愛的配菜，就能變化出各種不同口味的餡 ...

尤其是自己包的水餃，我們家小朋友特愛，這次要跟大家分享的是我們家最常包 ... 我們瞬間包了一大盤餃子，也是各種形狀都有，小朋友包得雖然不是非常 ...

【15道水餃內餡秘方食譜】:蔬菜素水餃,絲瓜水餃,青木瓜水餃,梅子水餃,鮭魚水餃,鮪魚水餃,鴻運蟹肉水餃,紅蘿蔔水餃皮,翡翠鮮貝水餃,波菜水餃皮,金黃元寶,南瓜水餃皮 ...