彩色蝦餅怎麼炸
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步驟 · 1大火熱油,油量多為佳。當竹筷在油中冒中泡泡時,轉小火。 · 2先扔一片蝦片試炸,大概5秒就會膨脹開來。用筷子翻動,使蝦片能均勻受熱,大概10秒,以全部膨脹開為準 ...
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曾在網上看到一份蝦片的食譜,對自製蝦片感興趣,所以有保留食譜在電腦 ... 也不少,做出來的蝦片,實實在在是鮮蝦的味道,而不是人工的加味料,做法 ...
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自制炸蝦片 · 連殼一起做會更有蝦味,當然如果有人不喜歡可以只用蝦肉。 · 蝦泥放入¾ 茶匙鹽,2茶匙糖,1½茶匙雞精粉,¼茶匙辣椒粉和2茶匙油攪拌均勻。 · 把 ...