成功旗魚季

旗魚湯料理怎麼做才好吃？這裡有19 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：旗魚肚酸菜湯(簡單料理), 團團圓圓旗魚丸湯, 旗魚芋頭米粉湯, 旗魚皮豆腐味噌湯, 蓮藕旗魚湯, ...

【旗魚舅味噌湯】做法：. 1.旗魚舅切成塊狀，淋上米酒備用，味噌融化備用 2.煮滾水將柴魚片、海帶芽、豆腐、旗魚舅，煮約5-10分鐘 3.最後慢慢加入酌量味噌，灑上一點 ...

詳細做法教學： 1.將旗魚舅切成塊狀，淋上米酒備用 2.用熱水將味噌融化備用 3.煮滾水，將柴魚片放入，關火悶10分鐘後將柴魚片撈出(也可不撈），開火將湯煮滾。

貼文一出馬上釣出大批網友回應，「我喜歡用鮢過魚」、「旗魚煮湯很硬不好 ... 鱺，肉質軟嫩不失彈性，魚皮膠質豐富，脂質多但是不像鮭魚那麼濃郁」。

鱼皮汤家常做法. 鱼皮汤 · 蛤蜊鱼皮汤 · 生菜鱼皮汤 · 蒜头蛤蜊虱目鱼皮汤 · 啊嘶虱目鱼皮汤 · 鱼皮蛤蛎汤 · 旗鱼皮豆腐味增汤 · 芫荽皮蛋豆腐鱼皮饺汤.