水餃餡太白粉

非常感謝阿寶有這麼多同學可以讓我一次試這麼多不同的水餃餡 ... (2):加入太白粉水再次攪拌均勻,分次慢慢加水,攪拌到不滯手(水不一定要全部用完, ...

肉餡緊一點的方法有：加太白粉、加蛋白或是把肉打一打等水餃食譜- 豬肉韭菜餡水餃此菜含有 ... (2):加入太白粉水再次攪拌均勻,分次慢慢加水,攪拌到不滯手(水不一定要全

1) 高麗菜切碎, 加少許鹽巴, 捏勻後靜置5分鐘 · 2) 出水後的高麗菜, 將水份擠出瀝乾, 最後體積只有原本的一半. 1 · 3) 把所有內餡材料備好, 加入蛋/太白粉/ ...

(如果沒有蛋就灑一點點太白粉也可以啦，但不要過多，不然餡吃起來會像麵包XD) 4.拿出餃子皮，開始包。總之就是把餡弄到皮裡，再把皮合起來變成半月 ...