虱目魚肚油ptt

虱目魚肉是相當優異的蛋白質來源，相較於其他禽畜類，魚肉更容易被人體消化吸收。除了蛋白質之外，虱目魚脂肪中含有Omega3、多元不飽和脂肪酸EPA及DHA， ...

虱目魚的魚肚含有很高魚油，也就是Omega-3脂肪酸，富含多元不飽和脂肪酸DHA 和EPA。其中DHA有保護視網膜神經細胞及促進腦神經發育作用，保護眼睛中感光 ...

台南人好像跟虱目魚劃上等號，但現在的虱目魚越養越肥美，肚子厚厚的油脂並不一定是每個人所喜愛的。 ... 我個人比較不喜歡魚油，也會頭暈暈的感覺. 4 yrs Report.

虱目魚在台灣是常見又美味的食材，不論是街坊小吃或是五星級料理都能看到其身影，不僅能用乾煎、大火快炒、清燉熬湯等多種入菜方式處理，也能夠彰顯主 ...

虱目魚是溫水性的魚類，相對於生活在水溫較低的魚，牠們習慣生活在比暖的地方；而在這樣的生活環境底下，虱目魚身上的油脂分佈也會跟著有點不一樣。一般來 ...