高麗菜水餃做法

陳媽媽包的水餃總是廣受親朋好友的讚賞，指名率極高， 甚至有人說比外面一顆賣8元的水餃還好吃! 包水餃看似很簡單，把餡料調味醃一醃、包入外面買回來 ...

1.取一大鍋加水煮滾，放入生水餃，用勺子輕推餃子。 2.加蓋大火煮至水餃浮起、滾沸，開蓋加入冷水100CC。 3.加蓋繼續以中大火煮滾。 4.見浮起的餃子微微鼓起成飽滿狀即煮熟 ...

蔬菜跟豬肉的比例都可以自行調整，. 我們喜歡吃菜多一點的水餃，. 所以菜跟肉的比例幾乎是1:1。 高麗菜水餃食譜.

201003231624高麗菜水餃～阿基師食譜 · 1.青蔥切成細段,高麗菜切小丁、薑片切末 · 2.將絞肉+青蔥花+薑末＋水放入盆中攪拌均勻 · 3.將所有調味料加入攪拌均勻，攪拌直到肉跑出 ...

1.高麗菜洗淨後切絲，再放入鹽巴攪拌，靜置30分鐘出水。 · 2.絞肉先加入蔥花、鹽巴、香油、糖、米酒等，加入少許水，用筷子慢慢攪拌，等到水吸收得差不多再 ...