魚皮融化

一般的魚皮是軟骨魚類(如鯊魚)的皮, 主要成份是膠質, 膽固醇含量有限, 吃多了應不會有過高的問題.

魚皮是由各種鯊魚皮加工而成，以體厚身幹，皮上無肉，潔淨無蟲傷者為好；分雌雄兩種，具有膠質，營養和經濟價值較高。我國沿海各地區均產，福建、浙江、山東為主要產區。要 ...

鯛魚皮- 一包600公克- 烹煮方式: 完全不需要再加工料理回家用冰水冰鎮一下切塊沾醬油芥末或五味醬超讚口感滿滿的膠原蛋白夏天吃超清爽- 包裝方式：袋裝- 保存方法： ...

涼拌魚皮當然是真的了，我去過的不少餐館都有這個小菜，廣州的陳某記魚皮也是遊客必打卡的地方小吃店。而且魚皮這個東西本來成本就不算高， ...