魚雲膽固醇

魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。 對於膽固醇的理解應該有所區分，它分為高密度脂蛋白 ...

即使是鮮魚，也不是所有的部位都適合高血脂患​​者吃的，尤其是總膽固醇或低密度脂蛋白膽固醇過高的患者，不宜吃魚腦、魚籽、魚肝等膽固醇過高的內臟， ...

那麼膽固醇高患者到底能不能吃的了魚頭的呢？ 低膽固醇飲食. 有些老年人為了預防心腦血管疾病，基本不吃或很少吃合有膽固醇食物，這種做法對嗎？

鱼头中的胆固醇含量不高，而且富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 已赞过 ...

二、魚放久了，其中的EPA和DHA就被氧化掉了，所以食用越新鮮的魚越好，凍存的時間越短越好。 三、多吃魚頭，魚頭中EPA和DHA的含量是最高的。