鯖魚重金屬
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延伸文章資訊
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深海魚最主要的重金屬污染問題為汞。根據食品藥物管理局於2006年檢驗市售海洋魚類的重金屬含量,結果發現鎘、鉻、鉛、銅 ...
- 2小心汞中毒,吃深海魚每月最多2次
長期大量食用深海魚、海水魚,小心汞中毒! ... 天汞攝取量的上限;若要補充必需脂肪酸EPA與DHA,他建議,不妨從鯖魚、鮭魚、秋刀魚及土魠魚下手。
- 3吃魚有講究這三個部位不要吃
前臺灣林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑曾說,大型魚類是食物鏈頂端,體內極易積累重金屬;所以他不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類,寧願吃約巴掌大的鯖 ...
- 4吃魚4大好處曝!這3種重金屬含量低 - Yahoo新聞
高敏敏也接著奉上各種魚類的熱量排行,以每100g之數值來推算。 #鯖魚/417kcal. 碳水0.2/蛋白質14.4/脂肪39.4 (g). #秋刀魚/314kcal. 碳水0/蛋白質18.8/...
- 5媽媽們別被騙了!市場六種魚絕對不買,小心汞超標 - 每日健康
... 積蓄的戴奧辛、多氯聯苯和重金屬更多)大型深海魚少吃之前我們已經提過,在「大魚. ... 鯖魚的運動量大,尤其在夏末秋初的排卵季前肉質相當肥美,只是因為牠的血合 ...