[高雄鹽埕美食]大溝頂虱目魚米粉湯 - 美食好芃友

高雄早餐推薦鹽埕小吃高雄鹽埕虱目魚想來個海派虱目魚湯早餐不必跑台南！鹽埕區這間大溝頂虱目魚米粉湯就有啦～每日早上五點半開賣，一賣就賣60年！ Skiptocontent 高雄早餐推薦鹽埕小吃高雄鹽埕虱目魚 想來個海派虱目魚湯早餐不必跑台南！ 鹽埕區這間大溝頂虱目魚米粉湯就有啦～ 每日早上五點半開賣，一賣就賣60年！ 新鮮虱目魚肚或虱目魚皮裹上漿， 彈牙且用料紮實，配上清甜爽口的魚湯， 再切上一份黑輪或是來碗肉燥飯， 就是在地人最愛的平價高雄早餐組合！   晚來吃不到的高雄早餐：大溝頂虱目魚米粉湯 大溝頂虱目魚米粉湯是在老鹽埕 賣超過一甲子的鹽埕小吃老店！ 位在鹽埕區第一公有市場巷弄內， （我都從大仁路路口進去） 每日從早上5:30開賣，是不少 在地人每日必去的早餐選擇。

  這天是老媽提議帶我跟我妹去， 說這間是她跟老爸結婚前就常來吃的 鹽埕老店，小時候我們家還住前金區時 也會來吃（大概幼稚園吧我完全不記得）， 倒是這幾年有四五年沒再來這裡。

  大溝頂虱目魚米粉湯不是大家想的 那種虱目魚，而是虱目魚肚／ 虱目魚皮裹上魚漿的吃法。

  這裡也有賣牛蒡黑輪，一片20超佛心， 是早餐想到可以隨性切一盤來吃的價格！   大溝頂虱目魚米粉湯菜單價目表 大溝頂虱目魚米粉湯賣的東西 就這幾樣：魚肚漿湯、魚皮湯、 煎魚肚和肉燥飯；大部份人 來這早餐就是一碗魚肚漿湯， 食量比較大會再加一碗肉燥飯。

  鹽埕虱目魚推薦：大溝頂虱目魚米粉湯 ▼魚肚漿湯＋米粉$60+10 魚肚漿是大溝頂虱目魚米粉湯招牌， 也是大部分人來第一次的必點！ 我們這天是三人一起吃兩碗魚湯， 這碗還多加了一份米粉，   這米粉是南部很少見的粗米粉， 耐久煮，跟魚湯一起吃超對味！ 上頭的芹菜末也很畫龍點睛～   大溝頂虱目魚湯的魚肚漿比起 傳統魚漿，魚料用得更扎實， 每一口都吃得到虱目魚，偶爾 會有一些小刺（也是一些人 不愛這家的原因）我們吃了幾次 倒是覺得還好，但假如帶小朋友 要特別注意一下啦！   ▼魚皮湯$45 魚皮湯這樣45元太誇張便宜啦！！ 想省錢又想吃飽，點魚皮湯就對了！   喔對，從魚肚漿湯吃到這碗魚皮湯， 不得不說大溝頂虱目魚米粉湯湯頭超棒！ 一點都不輸台南虱目魚湯，即使是清湯 我會想要打包一整碗回家煮～   魚皮漿非常好吃（姆指讚）比魚肚漿 更彈牙扎實一些，我更愛這口感！ （但我妹跟我媽比較愛吃魚肚漿）   ▼煎虱目魚肚$70 這個我覺得不是大溝頂虱目魚米粉湯強項XD 倒不是煎得不好，而是以煎虱目魚肚來說 選魚選得不夠肥，口感偏乾一些。

  老實說小時候很常被魚刺刺到， 超討厭跟家裡出來吃魚湯XD 對這家鹽埕老店完全沒記憶， 這次來吃倒是很喜歡魚湯湯頭 以及魚肉＋魚漿的口感，加上 份量大又平價，難怪一賣就是賣個 好幾十年！請讓這美味繼續下去～ 往後有機會來鹽埕區，很推薦大家 務必試試湯頭鮮美魚漿又好吃的 平價高雄早餐–大溝頂虱目魚米粉湯！   地址：高雄市鹽埕區新樂街198-38號 電話：075214919 營業時間：5:30-13:30 按讚加入粉絲團延伸閱讀 [高雄]金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-飯店等級爆汁銅板價小籠湯包!更不能錯過香菇雞湯x酸辣湯 [高雄]貓之家俱樂部-最可愛高雄貓咪餐廳!平價懷舊港味快餐x摸貓摸到飽 [橋頭美食]真實日式高級生吐司-一天只賣四小時人氣高雄生吐司~必買現烤奶酥單片x芋泥吐司 [京都景點]朝日啤酒大山崎山莊美術館-安藤忠雄大師操刀設計的精緻美術館 [高雄]比歐緻居-一房難求超美高雄精品飯店!每層房間不同主題~下午茶、宵夜、早餐完全無雷 [左營美食]好家廚房-漢神巨蛋周邊平價中菜餐館~三大必點：芋頭雞肉飯、鮮蝦雞肉飯、宮保豬腳 分享此文：FacebookTwitterPinterest 相關 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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