用吃愛臺灣－香芹蒜苗燜剝皮魚肝 - 天天要聞

做法：1 洗淨剝皮魚肝，撕掉血管，摘除血塊，若當天現殺，清水洗淨即可，若已經冷藏，入沸水汆燙即起。

2鍋燒熱，加油爆香薑片、大蒜與蒜苗綠，放入魚肝，小心翻動， ... 天天要聞 ✕全部新聞娛樂體育財經科技汽車女人房產遊戲旅遊教育軍事健康能源美食社會用吃愛臺灣－香芹蒜苗燜剝皮魚肝香芹蒜苗燜剝皮魚肝 ★做法：1洗淨剝皮魚肝，撕掉血管，摘除血塊，若當天現殺，清水洗淨即可，若已經冷藏，入沸水汆燙即起。

2鍋燒熱，加油爆香薑片、大蒜與蒜苗綠，放入魚肝，小心翻動，避免碎裂。

3見鍋熱，噴米酒、入蠔油、甩美極、加鹽巴、放砂糖，同樣小心翻拌，加清水淹過魚肝，加蓋燜5分鐘。

4入芹菜和蒜苗白與白胡椒粉，加蓋略燒，起鍋前再撒下一把蒜苗段，拌勻即可。

（王瑞瑤） ★主材料：現流剝皮魚肝 相關資訊 ▣用吃愛臺灣－鱒魚三角飯糰 ▣用吃愛臺灣＊第11站－拉拉山覓福緣鱒魚藏身芋香米 ▣最怕指縫藏蒜味！專家授4招不沾手「剝蒜去皮法」　秒速下鍋爆香 小心肝！春季護肝吃大蒜喝綠茶 旺角必嘗人氣小吃！咖哩蒜香魚蛋、辣味魚蛋 ▣用吃愛臺灣．食材－大白柚果香獨具 張書豪吻戲先剝大蒜　柯佳嬿回嗆：我吃烤香腸才配 剝皮香蕉不能吃！　英BBC總部下「追殺令」 ▣王世堅吃給你看！大讚水煮香蕉皮「像剝皮辣椒」 到Jamie'sItalian必吃　特選剝皮辣椒的臺灣限定披薩　 ▣用吃愛臺灣＊食材－桃園芋香米有機好味 ▣用吃愛臺灣＊食材－拉拉山鱒魚肉細無土味 正港臺灣味！「大腸包小腸」比薩的薄脆餅皮跟蒜蓉香氣 剝蒜3小時他「雙手辣爆」崩潰求救內行曝私藏剝皮秘訣 力挺賴清德！王世堅不顧勸吃香蕉皮　大讚像剝皮辣椒 ▣銷魂燜雞入口即化！苗栗超人氣餐館聞香下馬　招牌必點鯊魚煎餅 全球唯一「吃素的鯊魚」　最愛食物是芹菜棒 吃蒜苗祛寒營養價值高於大蒜 臺灣是弱國唐飛：美國軍售剝兩層皮磕頭也沒用 料理神物！醋的15個妙招　去魚皮、剝蛋殼...超好用！ ▣西芹熗鴨肝補肝又明目 在臺灣吃到大陸味　32種吃法香辣重慶烤魚 ▣用吃愛臺灣－豆豉花枝 ▣麥當勞撤臺？曾銘宗自爆愛吃麥香魚 影／臺灣人沒看過的吃法！日本長野用「整條香魚」的豪邁拉麪 「剝大蒜」神技曝光！高速剝皮法僅花3秒　神片吸千萬人筆記：太強了 ▣用吃愛臺灣－金棗蔥酥餅 ▣用吃愛臺灣－雙薯米漢堡 ▣用吃愛臺灣－刺蔥臘味糕 DMCA| PRIVACY| [email protected]