奈々料理教室【用國際牌烤麵包機和蒸籠】做出中華包子『綠茶 ...

放入冷凍庫1小時冰硬. ... 1.把材料1-7放入烤麵包機容器送進烤麵包機.乾酵母放進蓋子上專用容器後按成形鍵.開始揉麵糰和1次發酵(1小時). ... 3.烤盤紙剪成8張. 日本語教師奈々の夢想生活日記 跳到主文 從台灣來到遙遠的日本(JAPAN)群馬縣(GUNMA)，一個非常鄉下的地方活耀著的日本語教師奈々的生活體驗日記。

日本觀光地點，國際交流，身為外國人妻的節約法，育兒多言語教學，和風(日本)料理做法，書法展挑戰，SKYPE日本語教室營運等等。

忙碌的家庭主婦生活奮鬥中。

部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Mar09Wed201112:49 奈々料理教室　【用國際牌烤麵包機和蒸籠】做出中華包子『綠茶高麗菜韭菜肉包』　簡單做　 做麵包做久了.又想換換中華料理了.那就是包子饅頭啦!日本人愛吃饅頭.但是日本有名的『焼き饅頭』(煎包)幾乎都是甜的.而且沾了一堆醬.雖然便利商店有賣包子.但是好像很少人買?!既然是台灣媳婦.就儘量做道地的中華包子饅頭給家人吃吧!老公說.家人已經不用到外面吃中華料理了.有我就搞定了.呵太看的起我了.才沒那麼厲害呢.這包子做出來.婆婆第1個嚐到.直說好吃.做的漂亮!婆婆邊吃時邊沾芥子醬喔(からし).看家人每次吃我做的包子時都會沾醬油啦.芥子醬的.我看了眼睛都會睜好大^^"【用國際牌烤麵包機和蒸籠】做出中華包子『綠茶高麗菜韭菜肉包』8個　1個約80－90g（210kcal）culinarydegree餡的材料1．高麗菜　50g2．韭菜　１束（100g）3．蔥2根4．豬絞肉　125g5．鹽　1／2小匙6．胡椒　少許7．芝麻油　1／2大匙做法1.把高麗菜.韭菜.蔥切碎備用.2.盆子裡放入豬絞肉加入鹽.胡椒.芝麻油攪拌均勻.再加入做法①的高麗菜.韭菜.蔥後攪拌至有黏性.3.分成30克共8等份揉圓.(我做了9個結果剩1個).放入冷凍庫1小時冰硬.包子皮材料(400克)1．中筋麵粉　250g2．白糖　20g3．鹽　1／4小匙4．沙拉油　1／2大匙5．泡打粉　1／2小匙6．水　120ml7．綠茶粉　1大匙8．乾酵母　1小匙做法1.把材料1-7放入烤麵包機容器送進烤麵包機.乾酵母放進蓋子上專用容器後按成形鍵.開始揉麵糰和1次發酵(1小時).2.把麵糰取出.分成8等份(1個50克).從冷凍庫取出餡.1個個包好.(如果覺得包子形狀很難捏.可以用果凍杯來壓出美麗的形狀.太聰明^^”)3.烤盤紙剪成8張.放上捏好的包子.放進蒸籠裡發酵1小時.4.鍋子裡加水.把蒸籠放上.蓋子用布包好以免水蒸氣滴下來.蓋子打開一點空隙.從冷水開始蒸.水滾後計時12分鐘.時間到後放3分鐘.再打開蓋子.放在網架上待涼.皮澎澎的好想吃一口.會發光喔~日本語訳文【パナソニック　ホームベーカリーノーブルと蒸し器】で作った中華肉まん『緑茶キャベツにら肉まん』8個　1個約80－90g（210kcal）餡の材料1．キャベツ　50g2．にら　１束（100g）3．葱　2本4．豚挽肉　125g5．塩　小さじ1／26．胡椒　少々7．ごま油　大さじ1／2作り方1．キャベツ、にら、葱を微塵切りにする。

2．ボウルに豚挽肉を入れ、塩、胡椒、ごま油を入れ、かき混ぜる。

作り方①のキャベツ、にら、葱を加え、粘りが出るまでよくかき混ぜる。

3．30gずつ8等分にして丸める。

（私は9個作ったから、1個残った）。

冷凍庫に入れ1時間置いておく。

肉まん皮の材料（400g）1．中力粉　250g2．グラニュー糖　20g3．塩　小さじ1／44．サラダ油　大さじ1／25．ベーキングパウダー　小さじ1／26．水　120ml7．緑茶パウダー　大さじ18．ドライイースト　小さじ1作り方1．材料1－7をパンケースに入れ、ホームベーカリーへ。

ドライイーストをイースト容器に入れ、パン生地をおす。

スタートする。

（1時間）2．生地を取り出し、8個（50g）に分割し、伸ばす（外側を薄く、内側を厚くする）。

冷凍庫から餡を取り出し、1個ずつ餡を包む。

（綺麗に肉まんの形を作れなければ、ゼリーのカップに生地を入れ、綺麗な形ができるよ＾＾goodidea!）3．クッキングシートを8枚切り、肉まんを置く。

蒸し器に置いて、1時間醗酵させる。

4．鍋に水を入れ、肉まんを入れた蒸し器を鍋の上に置く。

蓋を布で覆う。

蓋を少し隙にあける。

冷水から蒸し始め、沸いたら12分計算する。

12分後3分置き、また蓋を開ける。

金網の上に載せ、冷ます。

culinarydegree 全站熱搜 創作者介紹 奈々 日本語教師奈々の夢想生活日記 奈々發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：【我家也是麵包店!用國際牌家庭用烤麵包機此分類上一篇：奈々料理教室　用米粉做貝果!【用國際牌烤麵包機和烤箱】烤出貝里貝里貝果『草莓藍莓香Q米粉貝果』　簡單做 此分類下一篇：奈々料理教室　【用國際牌烤麵包機和烤箱】烤出『淡淡麵包香氣的芝麻麵包.海苔麵包』簡單做 上一篇：奈々料理教室　【酸酸甜甜小黃瓜和海帶牙沙拉】簡單做 下一篇：【生日快樂】祝福月秋!生日快樂~ 歷史上的今天 2017:『第二十八回談山神社研書会奉納書初め大会結果発表』 2015:『日本武道館主催　第51回全日本書き初め大展覧会　結果発表』 2011:【生日快樂】祝福月秋!生日快樂~ 2011:奈々料理教室　【酸酸甜甜小黃瓜和海帶牙沙拉】簡單做 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 十月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           文章搜尋 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新文章 {{article.user_name}} {{article.timestamp*1000|date:'MMM.dd.y.hh.mm'}} {{article.title}} {{article.content}} 我要留言 文章精選 文章精選 2017十一月(1) 2017九月(1) 2017八月(1) 2017五月(2) 2017四月(8) 2017三月(9) 2017二月(12) 2017一月(29) 2016十二月(1) 2016九月(1) 2016八月(4) 2016七月(5) 2016二月(6) 2015十一月(1) 2015九月(3) 2015八月(12) 2015五月(6) 2015四月(4) 2015三月(7) 2015二月(7) 2015一月(1) 2014十二月(3) 2014十一月(2) 2014十月(4) 2014九月(5) 2014八月(9) 2014七月(6) 2014六月(1) 2014五月(12) 2014四月(25) 2014三月(6) 2014二月(6) 2014一月(3) 2013十二月(2) 2013十一月(6) 2013十月(3) 2013九月(2) 2013八月(2) 2013七月(3) 2013六月(1) 2013五月(6) 2013四月(10) 2013三月(6) 2013二月(16) 2013一月(9) 2012十二月(13) 2012十一月(7) 2012十月(9) 2012九月(14) 2012八月(14) 2012七月(16) 2012六月(8) 2012五月(9) 2012四月(19) 2012三月(8) 2012二月(9) 2012一月(18) 2011十二月(11) 2011十一月(10) 2011十月(19) 2011九月(21) 2011八月(28) 2011七月(27) 2011六月(24) 2011五月(23) 2011四月(37) 2011三月(46) 2011二月(40) 2011一月(45) 2010十二月(26) 2010十一月(33) 2010十月(44) 2010九月(47) 2010八月(45) 2010七月(41) 2010六月(19) 2010五月(29) 2010四月(24) 2010三月(8) 所有文章列表 文章分類 【個人簡介(マイプロフィール)】(4)【日常生活全般】(37)【家族、親戚】(11)【妊娠生活】(0)【育兒(嬰兒1歲)】(4)【育兒(2歲-3歲)】(16)【育兒(幼稚園)】(0)【日本朋友(日本の友達)】(3)【台灣家人朋友(台湾の家族、友達)】(5)【テレビ、ラジオ出演】(1)【電影、海外影集感想(映画、海外ドラマ感想)】(4)【美術】(3)【日本語全般】(1)【演講大會比賽(スピーチ大会)】(3)【資格考試(資格試験)】(1)【攝影展(写真展)】(7)【書法關聯(書道全般)】(22)【書法展結果、展覽會(書道展結果、展覧会)】(15)【料理(和食)】(21)【料理(中華)】(5)【料理(洋食)】(3)【料理(點心蛋糕_スイーツ)】(14)【寶寶成長日記】(29)【台灣生活記事】(10)【讀者活動】(4)【懷孕日記】(17)【小叔小孩寫真】(2)【煮物料理】(4)【婆婆畫的明信片集】(2)【日中對照勵志小語】(2)【台灣日本大不同】(6)【書道習字日記】(21)【奈々藝術字+從勵志小語學習日語能力試驗(2)【日本ドラマ　連續劇介紹】(2)【奈々不思議】(6)【手工派】(0)【日語學習心路歷程】(8)【自製果汁】(3)【台灣來的禮物】(2)【用製冰淇淋機做冰淇淋】(1)【奈々的手工冰淇淋】(5)【日本語漢字検定試験準1級書き取り編】(3)【家族旅行】(3)【戴晨志老師著作介紹】(3)【日本語漢字検定試験準1級　四字熟語編】(5)【聽奈々說笑話】(24)【情人節快樂手工巧克力】(8)【炸物料理】(9)【日本語漢字檢定準一級　連字典也查不到的(5)【我家也是麵包店!用國際牌家庭用烤麵包機(61)【關於中日翻訳・通訳】(3)【奈々的藝術蛋糕】(34)【多桑的胰臟癌抗癌日記】(17)【奈々的手工餅乾】(15)【糖尿病.減肥創意點心】(10)【奈々流書道】(29)【妹妹的漫畫集】(4)【我愛DHC】(4)【奈々的髪型　化妝品美容】(2)【音樂】(7)【日本爸媽愛的語錄】(4)【奈々的飯.麵料理】(22)【通知】(9)【今日日本頭條新聞】(2)【照片分享】(6)【愛犬寫真】(7)【奈々今天又做了什麼新鮮料理了?】(2)【日本料理簡單做】商品介紹(2)【奈々流的簡單麵包.蛋糕.點心!】(40)【生日快樂!　今天是誰的生日呢?】(38)【料理寫真】(37)【奈々親手做的晚餐料理寫真集】(10)【日本*台灣国際結婚相關手續】(4)【老公愛的語錄】(9)【人物描寫】(0)【日本美食GO!GO!GO!】(39)【和老公去旅行】(66)【台灣】(11)【老公的禮物】(19)【關於考試】(46)【映画】(16)【新婚日本生活】(44)【結婚祝福】(3)【低卡料理】(1)【新手料理家奈々流料理教室】(64)未分類文章(7) 熱門文章 POWEREDBY　NANAGUNMA2017 (登入) QRCode 我的好友 動態訂閱 誰來我家 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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