醬燒虱目魚皮人妻廚房日誌 - 愛料理

來自學甲的虱目魚，一直以來都是購買虱目魚肚，沒想到隨口一問也有魚皮，都是使用真空包裝！先拿個1包秤秤這款有幾兩重～ 我從小就跟著阿公吃魚魚， ... 4.9顆星好評推薦 下載App 6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

醬燒虱目魚皮 人妻廚房日誌-Mandy 873 食譜 5,352 粉絲 追蹤 483說讚 7跟著做 留言 讚 收藏 描述 來自學甲的虱目魚，一直以來都是購買虱目魚肚，沒想到隨口一問也有魚皮，都是使用真空包裝！先拿個1包秤秤這款有幾兩重～ 我從小就跟著阿公吃魚魚，對魚肉的品質可挑呢！😜 當娘親的我，現在也要養好我們家兩隻老虎🐯的味蕾，也要讓她們頭好壯壯，真空包裝買來放在新歡冷凍庫裡，要吃隨時有，更是職業婦女的福音啊！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 主食材 虱目魚皮 1斤 蔥花 1支 薑末 1/2大匙 醬汁 醬油 2大匙 番茄醬 2.5大匙 砂糖 1小匙 水 1杯米杯水 米酒(可略) 1/2大匙 步驟 準備好以上食材 1.起油鍋爆香薑末，下醬汁煮滾 2.放入虱目魚皮翻炒一下 3.蓋上鍋蓋燜煮個2～3分鐘，視魚皮厚度調整 打開鍋蓋，轉大火收汁一下 灑上蔥花，關火 擺盤上桌 小撇步 因家中有人不吃蒜頭，不然加入爆香一定更美味😋 2.2萬瀏覽 2019/03/31發表 讚 收藏 分享至： 追蹤 人妻廚房日誌-Mandy 873 食譜 5,352 粉絲 身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉！📣 新手或很少下廚的版友，會在這詢求更多的烹飪細節，包含使用哪種品牌食材，就如當初的我，所以盡量讓圖文並存，分享我的料理方式，也紀錄自己的成長～💪 職業婦女上班要有效率，只能趁假日洗手做羹湯，享受自己的小食(時)光～ 小心得：前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例； 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中！ 繼續閱讀 也可以試試看 瑪莉廚房：醬燒虱目魚皮 醬燒虱目魚 味噌醬燒剝皮魚 相關搜尋 虱目魚皮 虱目魚肚 薑末 醬燒 蔥花 番茄醬 魚肉 有7個跟著做更多AmandaChen孩子們說超好吃😋 謝謝提供食譜😊作者已回覆陳玉菁好看又好吃😋作者已回覆Re'neeLee小孩很喜歡❤️很好吃作者已回覆ErineSu我照著弄.味道很像鰻魚.加上香菜更爽口👍👍👍作者已回覆上傳照片 日本KOM瞬熱式智能飲水機 三秒瞬熱五道過濾定量定溫 SWANZ動飲杯｜直飲吸管開蓋三合一 兩蓋三用陶瓷保溫杯 猜你可能會喜歡 留言 登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言 網友都在看 大家都在查 家常菜 吻仔魚 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 回鍋肉 松阪豬 麻油 三杯雞 巫婆手指餅乾 早餐 雞湯 芋頭 雞蛋豆腐 地瓜球 蛋糕 藥燉排骨 羊肉爐 苦瓜排骨湯 山藥排骨湯 電鍋 起司鍋 豬肝湯 麵疙撘 麻婆豆腐 紅蘿蔔 薑母鴨 白蘿蔔 磅蛋糕 四季豆 包子 三杯杏鮑菇 白菜 綠花椰菜 高麗菜 雞胸肉 泡菜煎餅 螞蟻上樹 吐司 氣炸鍋 臭臭鍋 芥菜 鮮奶油 鱸魚湯 生菜沙拉 螃蟹 餅乾 娃娃菜 南瓜饅頭 今日話題 更多 ❤️楓糖奶油脆餅❤️蛋餅皮變化料理❤️ 劉太太日常料理 【一人食】白酒蛤蜊義大利麵 R.L.料理研究室 海膽蒸蛋 野犬 焦糖蘋果磅蛋糕 烘培狠療癒 白蘆筍排骨湯 陳小妹の輕鬆廚房 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦