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台灣美食：「不臭不好吃」的台灣臭豆腐- BBC 英伦网

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如果你能忍受住惡臭，台灣臭豆腐的美味和它在健康上給人帶來的益處，或許能讓你垂涎三尺，讓你成為一個「逐臭之人」。

台灣美食：「不臭不好吃」的台灣臭豆腐許意隆（RandyMulyanto）2019年6月21日圖像來源，Dai'sHouseofStinkyTofu在台北高檔的信義區，我正凖備橫穿馬路時，一股刺鼻的腐臭撲面而來。

戴記獨臭之家想必就在附近了，這是台灣首都最受歡迎也最難聞的餐廳之一。

現年70多歲的吳許碧瑛打理這間家族餐廳已近30年。

她利用父母傳下來的秘密發酵工藝，創造了10種臭豆腐

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