是錦上添花？是畫蛇添足？看看這些奢侈品大牌如何玩跨界餐飲

眾所周知，奢侈大牌的核心服務就是體驗。

但如果在此之上加上餐飲，是會錦上添花？還是畫蛇添足？不妨看看這些奢侈大牌做的如何。

>>> Armani：創建一套完整的Armani生活方式

一貫倡導優質生活的Giorgio Armani除了推出高級時裝Giorgio Armani、年輕成衣品牌Emporio Armani、美妝系列Armani Beauty等之外，還將觸角延伸到了餐廳、咖啡廳、酒店等方方面面。

比如跟義大利頂級巧克力製造商Venchi合作，推出副牌Armani/Dolci，銷售巧克力，水果甜點，冰淇淋，糕點等系列食品。

抑或是，在法國坎城的Croisette大道開設全球首家Armani/Caffe概念咖啡店，面積達600平米，包括Armani精品服飾店以及超大的私人露天咖啡廳。

店內設計主調採用Armani一貫標誌性的墨灰色，凳子都是來自Armani/Casa的「Director's Chair」家具系列，還有Armani/Dolci供應的各式精美甜點和咖啡。

當然，不得不提Armani旗下咖啡連鎖品牌Emporio Armani Caffe，該店將音樂、美食和室內設計美學等概念融合在一起，打造出前衛動感的時尚空間。

甚至還出品過匯總世界各個「阿瑪尼咖啡餐廳」的專用背景音樂。

目前已在全球十多個城市，諸如米蘭、巴黎、倫敦、杜拜、新加坡、東京等地布局有門店。

中國首家門店開在了深圳海雅繽紛城，店內每天限量供應各種造型精美的甜點冰淇淋，連咖啡的拉花都是Armani的Logo，人均價格大約70元左右。

此外，還有集合了豪華、高雅、華美的Armani酒店，由Giorgio Armani本人全程監督設計，酒店房間內的家具也都是Armani/Casa出品。

在酒店裡，顧客可以在品牌旗下的飯店Armani/Ristorante和酒吧Armani Lounge品嘗美食。

>>> LV：布局中國餐飲市場賣包子

在2014年斥資1億美元收購翡翠集團之後，LVMH的品牌上便開始添上了餐飲的色彩。

據了解，成立於1991年的翡翠餐飲集團主打粵菜，各種點心、手工面點和烘焙製品。

旗下翡翠酒家、翡翠飯店、翡翠小廚、翡翠拉麵小籠包等品牌餐廳都十分受歡迎。

在亞洲各地擁有100多家分店，2002年開始進入中國內地市場，並在上海、北京、杭州等城市設有13家門市，未來LVMH集團不排除將其拓展到中東和歐洲市場。

其中，「翡翠拉麵小籠」除廣州太古匯店外，還在深圳KKmall、佛山嶺南天地開有分店。

由於其在香港擁有米其林「超值餐廳」推薦，因此，即便價格高於內地的小籠包，也吸引了不少前往一試究竟的顧客。

而LVMH集團旗下具有近200年歷史的意式甜品餐飲品牌COVA也已在2010年進入上海，2015年在金融街購物中心開出北京首店，並計劃未來三年在全國布局15-20家店。

據悉，在COVA北京金融街購物中心店喝個下午茶，人均消費在100元左右。

此外，Louis Vuitton正在不斷擴大以聖米莉產區頂級酒莊白馬莊園(Cheval Blanc)命名的連鎖酒店。

>>> Prada：收購米蘭百年甜品老字號

2014年3月，普拉達Prada宣布收購安傑洛邁凱有限公司80%股權，該公司旗下擁有米蘭甜品老字號——邁凱糕點（Pasticceria Marchesi）。

據悉，這家「改姓」PRADA的甜品店早在1824年就開始在Corso Magenta街上為米蘭人供應精美的糕點和巧克力，如今已經成為旅客慕名必去的地標性店鋪。

Prada表示，未來將從戰略上強化其品牌，除了在米蘭本地也將進軍國際。

事實上，在2013年夏天，Prada就與LVMH集團為爭奪米蘭黃金地段的著名咖啡館兼糕點商Cova的控股權展開了激烈戰鬥，不過最終以失敗告終。

>>> Hermès：買不起、卻吃得起的奢侈品

目前，愛馬仕的咖啡館在全球僅有四個店，分別位於巴黎、紐約、東京和首爾。

這些店內不僅有咖啡店的服務，更是集合了愛馬仕博物館、馬術書籍（愛馬仕是做馬具起家的品牌）以及其他有關旅行、藝術、服飾等相關書籍。

其中，愛馬仕在東京銀座旗艦店二樓開設的愛馬仕咖啡館——HERMES CAFE MADANG，店內使用的全部是自家品牌的專用皮料沙發、骨瓷咖啡杯和餐盤等全套的愛馬仕家具。

除了甜品和飲料，Hermès還供應三明治、色拉等食品。

至於售價，三明治在1260日元-2100日元之間，飲料在840日元-1260日元之間。

>>> GUCCI：全球唯一一家Gucci餐廳

GUCCI第一次涉足餐飲業是在2006年，為了配合義大利佛羅倫斯的GUCCI博物館，在一樓特別開設了一間露天咖啡館，口碑非常好。

同年，GUCCI在東京銀座旗艦店內開設了咖啡廳——Gucci Cafe，主營業務除了咖啡，也開始為時髦的上班族提供簡餐。

但有意思的是，該店的鎮店之寶並不是咖啡，而是用來搭配咖啡的古馳巧克力，還配有提拉米蘇、立方體巧克力、有機烤蔬菜、卡布奇諾等美味食品。

2013年8月5日，上海iapm廣場迎來了內地首個古馳咖啡店。

其後經過近兩年的籌備，在2015年7月，全球唯一一家Gucci餐廳「1921Gucci」也在上海iapm廣場4樓開業，餐廳環境秉承GUCCI一貫的木質調、金色、米色調的風格，從家具到餐具，全都是Gucci Ginza Only的獨創產品。

不過餐廳菜品定價都很親民，午餐人均150元，晚餐人均300元。

>>> Vivienne Westwood：「朋克女王」的咖啡店

2015年4月，英國時裝設計師品牌Vivienne Westwood在上海K11購物中心開出全球首家Vivienne Westwood Café店。

該店由太平洋咖啡運營管理，兩個品牌平行發展各自業務：咖啡館內帶有VW風格特色的裝潢方案來自英國設計方，到處均可找到與Vivienne及其設計相關的痕跡與點滴，但從店鋪前期的實際裝潢布置，到咖啡館的具體運營都由太平洋咖啡負責。

且Vivienne Westwood Café與其品牌店相連，途經店鋪、吧檯進入內部，可以看見咖啡館被分成兩個區域，分別是以時裝秀後颱風光為靈感的「攝影棚」，以及18世紀法國風情的「茶室」。

而在2017年，Vivienne Westwood及其東北首家café店還將入駐瀋陽K11。

>>> Burberry：以創始人名字命名首家咖啡店

英國傳統風格奢侈品牌Burberry則於2015年6月，在英國倫敦Regent Street的品牌旗艦店內開設名為Thomas’s的首家咖啡店。

這家咖啡店以Burberry創始人Thomas Burberry的名字來命名，全天候提供英國美食。

店內富有錯落層次的空間設計，分上下兩層座位區，擁有高高的天花板，黑白相間的大理石地板，黑色燈籠吊燈以及能看見Sackville Street的超大玻璃窗戶。

此外，顧客在這裡還可以挑選精緻的家居用品、文具及旅遊用品，並可以在現場通過刺繡或皮革壓花定製專屬設計以作為贈送禮品。

>>> Chanel：全球唯一一家 「米其林二星」加持

香奈兒的餐廳——Beige Alain Ducasse Tokyo隱藏在東京銀座香奈兒大廈的10樓，這裡請到了法國國寶級大廚阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)，並得到了「米其林二星」的加持，全球只此一家。

在店面設計上，Beige Alain Ducasse餐廳以Coco Chanel最愛的米色為主色調，強調了她追求一生的「簡單與優雅」的特質，從地毯、沙發、靠墊到桌布都運用了最經典的粗呢花布置。

在飲食上，由於地域的結合，在法餐中加入了日本飲食文化的精髓，是相當有品位的奢華時尚餐廳。

>>> Ralph Lauren：用奢侈品渲染生活方式

2015年1月，Ralph Lauren在紐約開設首家名為the Polo Bar的餐廳。

而這也是Ralph Lauren繼芝加哥RL Grill和巴黎Ralph's後的第三家餐廳，該店和Ralph Lauren紐約旗艦店緊鄰，購買完衣服可以去餐廳吃一頓，打造「Polo」生活。

在設計風格上，the Polo Bar內每一處都費盡心思。

如客人坐的餐椅，是由傳統馬鞍皮革製成的；牆壁上懸掛的是美國藝術家Henry Koehler所設計的馬球比賽風格的壁畫；各類餐具也和Ralph Lauren的品牌內涵相連...並且，the Polo Bar餐廳內的員工服飾均由Ralph Lauren精心設計，灰色法蘭絨褲子、皮革皮鞋以及絲綢領帶，以確保每位前來的顧客可以盡情的享受在其中。

>>> BVLGARI：可以辦婚宴的咖啡館

目前，寶格麗在日本開有兩家餐廳。

其中，東京銀座店主營義大利餐廳，有米芝蓮一顆星加持。

阪急大阪梅田店則是主營咖啡，咖啡館內的設計展現了寶格麗的永恆格調，營造出雅致的氛圍。

且BVLGARI IL CAFÉ緊鄰寶格麗珠寶及腕錶店，讓人在奢華而悠閒的環境中可以享受片刻休閒。

餐廳還接受婚宴預訂，寶格麗的婚禮顧問將提供寶格麗式風格的獨特婚禮、完美的場景，為顧客創造一生中最難忘的回憶。

除此之外，自2001年起，寶格麗開始跨足奢侈酒店經營，是世界各國皇室成員、國家元首、巨商富賈、國際頂級明星等名流入住頻次最多的酒店之一。

>>> MONTBLANC：喝咖啡、看展覽、逛名品

萬寶龍（MONTBLANC）巧克力咖啡館位於北京三里屯萬寶龍全球概念店B1樓，這裡除了咖啡豆的香氣，還瀰漫著濃濃的、來自歐洲的純手工熱巧克力的味道。

而在滿足了味蕾之後，不妨移步到萬寶龍全球概念店內，感受時光穿梭的摩納哥風情，或暢遊格蕾絲凱利博物館，復刻60年代好萊塢巨星風采；或漫步創意廣告節，領略全球最具影響的創意人魅力，喝咖啡、看展覽、逛名品，一舉三得。

>>> Dunhill：打造倫敦紳士風範

Alfre’s Beijing位於北京僑福芳草地一層，從露台旋梯上去就是Alfred Dunhill（登喜路）北京旗艦店。

該餐廳由北京怡亨酒店與Alfred Dunhill合作聯袂推出，是集正式餐廳、酒廊和酒吧於一體的品牌概念空間店。

在設計上，餐廳無論從光線、酒吧檯上的氛圍，還是特設的「Library」，都與倫敦老餐廳如出一轍，富有質感的真皮沙發和古董椅令人仿佛置身於英式紳士俱樂部。

出於對客人就餐環境品質的考慮，餐廳還專門設計了露台可供客人全年就餐，另設有獨特别致的娛樂休閒設施，如桌上足球、雪茄吧、象棋以及藏品豐富的酒區，讓客人更真切的感受到身處異國紳士俱樂部的愉悅體驗。

>>> Versace：化身奢華酒店

全球第一家Palazzo Versace酒店於2000年落戶澳大利亞黃金海岸，從地板到天花板極盡華麗之風，除了客人之外的一切都被打上了Versace的Logo，可謂是不遺餘力地宣揚Versace的品牌概念。

這家酒店擁有205間古典雅致的客房，72間比鄰的公寓以及一個私人的碼頭，全部家具、餐具、瓷器以及銀器都源於范思哲品牌。

而杜拜范思哲宮殿酒店是世界第二家，也是中東第一家「范思哲宮殿酒店」。

12000平方米的鑲嵌圖案，美杜莎頭像、希臘回紋及品牌的經典印花等范思哲印記隨處可見。

酒店擁有215間客房和套房，以及169間公寓、8間餐廳，牆身均以不折不扣的手繪義大利圖案粉飾。

其中，Vinitas是一家細膩講究的餐廳，特色菜餚為地道義大利海鮮；Giardino餐廳滿是地中海園林風情；Enigma有西班牙米其林三星主廚Quique Dacosta（餐廳第一位主廚）加持，創造的美食體驗獨一無二；Gazebo是位於酒店東樓Versace茉莉花園之中的一家室外水菸酒廊，可在此享受水煙與美食交織的快感。

>>> Ferragamo：最早進軍酒店業的奢侈品牌

1997年，來自義大利的菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)成為最早進軍酒店業的奢侈品牌。

菲拉格慕家族在佛羅倫斯開設的倫卡諾酒店(Lungarno Hotel)，選址於羅倫薩的舊橋(Ponte Vecchio)，站在這裡，旅居者不僅可以俯瞰亞諾(Arno)河畔風光，還可以遠眺當地的古蹟。

2006年7月，倫卡諾酒店推出的「畫像套房」(Portrait suites)選址靠近羅馬的菲拉格慕男裝店，設計師米歇爾·波南(Michele Bonan)按照自己的方式，將羅馬的城市風光「嵌入」到這家酒店的每個套房中。

如今，倫卡諾在羅馬的14間精品套房就像是對Salvatore Ferragamo低調而完美的詮釋，身處其中，你看不到品牌的LOGO，卻可以感受到賓至如歸的服務和溫馨氣氛。

>>> Fendi：請全球最頂尖的藝術家來跨業

緊鄰西班牙台階和許願池的Fendi羅馬旗艦店Palazzo Fendi（芬迪宮殿）共有五層，約占10800平方英尺，它是由建築師Gwenael Nicolas設計的巴黎與米蘭門店演變而來。

其中，內部有專為Fendi製作特殊定製單品的皮草工作室、公司首家精品酒店Fendi Private Suites（三樓一整層）、由Dimore Studio設計的公寓Palazzo Priv、國際知名餐廳Zuma。

作為一個只有7間客房的現代奢華風格的酒店，Fendi Private Suites由羅馬建築師Marco Costanzi負責設計。

大堂的接待台是由白色、暗紅色及墨綠色的石材所組合成的。

每個套房中還有老佛爺Karl Lagerfeld的攝影作品。

（文章來源：搜鋪網）