綠色海鮮定義

選錄臺灣市場常見的84種海鮮，依據海洋生態永續的原則，列出建議食用、斟酌食用、避免食用的挑選建議.

永續海鮮9原則：3選3減3不. 一、選擇非繁殖巔峰期間的海鮮，少食用以精卵為主打的野生海鮮。 二、選擇捕撈 ...

2．「永續海鮮」是什麼？ 永續海鮮就是希望我們人類有智慧的使用海洋資源，不要竭澤而漁，以對海洋生態環境友善的方式撈捕，並且 ...

可持續海鮮，亦作永續海鮮、環保海鮮，是指一種依從可持續發展策略而捕撈或養殖的海鮮。可持續海鮮透過從來源作出保證，使無論是從捕撈或養殖而得來的海鮮，其產量都 ...