台灣海鮮選擇指南

您通常怎麼選擇海鮮食材？是根據價格？魚種？要怎麼聰明選購，讓您在滿足味蕾的同時，也能友善海洋？綠色和平在2021 年9 月推出《永續海鮮選購手冊─ ...

永續海鮮9原則：3選3減3不. 一、選擇非繁殖巔峰期間的海鮮，少食用以精卵為主打的野生海鮮。 二、選擇捕撈 ...

到底「永續漁業」的背後有多少不為人知的暗黑面？而消費者又該怎麼分辨市場上的海產？

選錄臺灣市場常見的84種海鮮，依據海洋生態永續的原則，列出建議食用、斟酌食用、避免食用的挑選建議.

台灣是海洋資源豐富的幸運島嶼，一年四季都吃得到多樣海鮮；萬一如專家所言2048年將無魚可吃，將會是什麼樣的情境.