台灣海鮮選擇指南

您通常怎麼選擇海鮮食材？是根據價格？魚種？要怎麼聰明選購，讓您在滿足味蕾的同時，也能友善海洋？綠色和平在2021 年9 月推出《永續海鮮選購手冊─ ...

2．「永續海鮮」是什麼？ 永續海鮮就是希望我們人類有智慧的使用海洋資源，不要竭澤而漁，以對海洋生態環境友善的方式撈捕，並且 ...

選錄臺灣市場常見的84種海鮮，依據海洋生態永續的原則，列出建議食用、斟酌食用、避免食用的挑選建議.

到底「永續漁業」的背後有多少不為人知的暗黑面？而消費者又該怎麼分辨市場上的海產？