食品營養成分資料庫

但在眾多營養的魚中，營養含量最高的魚竟然是「鮭魚」。因為在冷水域中長大，鮭魚身體含有大量脂肪，含有豐富的Omega-3。美國政府建議成年人一天要吃進去 ...

專家認證：吃魚會變聰明！「16種魚」營養價值PK 熱量最低就選它 · 1.鯖魚：417kcal／碳水0.2／蛋白質14.4／脂肪39.4 (g) · 2.秋刀魚：314kcal／碳水0／ ...

不過， 相對於蝦蟹類有高膽固醇的疑慮，此時吃魚不僅美味，更多了份健康。 含優質蛋白質與Omega-3 營養價值高營養師宋明樺表.

魚含有高水平的營養和蛋白質，尤其是油性魚，例如鮭魚和 金槍魚 。魚通常比肉中的膽固醇和 飽和脂肪 少，它是地中海健康飲食的主要組成部分。