8種營養價值最高的魚，多吃有益身心健康

魚含有高水平的營養和蛋白質，尤其是油性魚，例如鮭魚和 金槍魚 。

魚通常比肉中的膽固醇和 飽和脂肪 少，它是地中海健康飲食的主要組成部分。

魚含有高水平的營養和蛋白質，尤其是油性魚，例如鮭魚和金槍魚。

魚通常比肉中的膽固醇和飽和脂肪少，它是地中海健康飲食的主要組成部分。

魚還提供維生素和礦物質，包括B族維生素，鋅和鐵。

建議我們每周吃兩次海鮮，作為均衡飲食的一部分。

油性魚含有omega-3脂肪酸，這是我們必須從飲食中獲取的有益脂肪。

Omega-3脂肪酸具有潛在的健康益處，例如有助於預防心血管疾病。

魚類是低脂蛋白質最佳來源。

野生鮭魚三文魚是維生素D和鈣的良好來源。

所有類型的鮭魚都含有omega-3脂肪酸，對心臟健康非常有益。

這種魚也是維生素D和鈣的良好來源。

但對於更高的營養水平，最好選擇野生鮭魚而不是養殖鮭魚。

野生鮭魚往往含有更多的omega-3和維生素，飽和脂肪也比較少。

2.金槍魚金槍魚都是可以放心食用的。

某些類型的金槍魚比其他類型的魚含汞更高。

金槍魚熱量低，維生素和蛋白質含量高。

每100克，金槍魚包含22克蛋白質。

3.鱒魚鱒魚是在淡水池塘和混凝土跑道中耕種的產品。

有嚴格的法規來管理鱒魚養殖，這可以限制農民使用化學藥品的數量。

該法規降低了汞含量，使這種養殖魚類成為更安全，更健康的選擇。

養殖的鱒魚每100克包含19.94克蛋白質以及4.3mcg的維生素B-12。

4.大比目魚大比目魚是一種堅硬的白色魚，口味溫和。

對於通常不喜歡魚類但想將其添加到飲食中的人們來說，這可能是一個不錯的選擇。

大比目魚每100克包含18.56克蛋白質也是鉀和維生素D的良好來源。

鯖魚鯖魚富含omega-3和維生素B-12。

鯖魚是一種堅硬的白色魚，味道濃郁。

它比其它魚含有更多omega-3和維生素B-12。

選擇腌制或熏制的鯖魚會增加魚的鈉含量。

較小的品種，例如大西洋和鯖魚，是比較好的選擇，因為較大的魚類往往含有較高的汞含量。

6.鱈魚鱈魚是片狀的白色魚。

鱈魚是磷，煙酸和維生素B-12最佳來源。

它的蛋白質含量高，但脂肪和卡路里含量低，是減肥的好幫手。

7.沙丁魚沙丁魚是另一種油性魚，它可以提供很多營養益處。

沙丁魚富含鈣，鐵，硒，蛋白質，維生素B-12和omega-3脂肪酸。

8.鯡魚鯡魚是另一種屬於沙丁魚家族的魚。

鯡魚是omega-3脂肪酸的最佳來源，每100克可以提供17.96克蛋白質和13.67mcg維生素B-12。

腌制或煙熏鯡魚的鈉含量較高，盡量少吃腌制或煙熏的鯡魚。

你需要避免食用任何魚類嗎？有的人擔心魚的汞含量。

汞是魚類中的潛在污染物，是一種有毒金屬，可能會導致遺傳異常或對大腦、腎臟造成損害。

一般大魚的汞含量最高，因為這種金屬有更多時間在魚體內積聚。

吃各種各樣的魚有助於確保你的總汞攝入量低。

我們盡量避免食用鯊魚，鯊魚，箭魚和鯖魚，因為這些魚中汞含量很高。

每周吃兩次魚是獲得瘦蛋白和重要營養素的好方法。

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