氣炸魚條

還可利用氣炸肉料理後多餘的油來氣炸蔬菜，省油不浪費。 3.這樣做，魚料理不乾柴. 帶皮類或裹粉類食材，氣炸前最好都要刷上一層油，才能讓口感滋潤不 ...

關鍵字：越南春捲皮、氣炸烤箱、魚皮、胡椒鹽、海苔.

先在底盤塗點油避免魚皮沾黏，. 180度氣炸10分鐘（建議5～10分鐘後要拉出氣炸籃觀察一下熟度），. 改用200 ...

肥美香魚很適合拿去氣炸，氣炸出來外皮酥脆香，裡面肉質鮮嫩細緻雖然香魚刺很多也比較細，但其實刺蠻好 ...

原PO 更大讚「以前用平底鍋煎，魚肚的油總是會噴得到處都是，還會噴到瓦斯爐上，對於完美主義的人來說『魚皮黏鍋，魚肉四分五裂，心情真的很阿雜』，相對 ...