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琥珀酸二鈉 · 1. 有獨特蛤蠣之鮮味,最適合國人口味嗜好。
· 2. 可單獨使用為調味料外,與味精、I+G(核甘酸)一定比例混合使用,可發揮味道之相乘作用。
· 3. 能緩和其他各類 ...
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琥珀酸二鈉
琥珀酸二鈉
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產品說明
琥珀酸二鈉
品名:琥珀酸二鈉
英文名:DISODIUMSUCCINATE
成分:琥珀酸二鈉
用途:食品添加物-調味劑
劑型:結晶性粉末
原產地:中國/日本兵庫縣
保存期限:二年
商品特性及說明:
1. 有獨特蛤蠣之鮮味,最適合國人口味嗜好。
2. 可單獨使用為調味料外,與味精、I+G(核甘酸)一定比例混合使用,可發揮味道之相乘作用。
3. 能緩和其他各類調味料之刺激性,增加口味及嗜好。
4. 對熱極安定不易分解,須以高溫處理之食品亦能發揮其效用。
5. 溶解性良好,浸透性亦高,不致使有機酸揮發,可防止食品之酸化。
6. 使用時請注意粉塵揚起時對呼吸道會有刺激性請小心處理。
使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量,秤取適當的用量添加使用。
使用食品範圍及限量:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。
注意事項:
1. 儘早在有效期限內使用完以免產品變質。
2. 請依個人產品需要調整配方比例並參考相關書籍、說明。
3. 製作產品前請詳細了解產品特性及先做少量測試。
4. 未開封前及開封後請避免光、高溫應該保存於陰涼處以免變質,保持包裝袋口確實關緊避免孩童拿取。
5. 本站之圖片、資料僅供參考產品包裝及內容物請依實際提供為主。
6. 依國家衛生福利部食品衛生管理法條例規定,食品添加物應由合法設立之專業工廠製造如有個人自行分裝均不得售予他人使用。
7. 本產品皆由原產地經國內代理商合法進口,隨貨皆可給客戶依國內法規需要之相關證明文件敬請放心使用。
本公司通過ISO22000及HACCP驗證
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