琥珀酸二鈉是什麼？ - Yahoo奇摩新聞

琥珀酸二鈉存在於天然的干貝之中，具有干貝的鮮味。

在食品加工上，琥珀酸二鈉被用來增加食物的鮮味，並與味精並用。

此外，琥珀酸二鈉還 ... 閱讀全文0Yahoo!奇摩2016年1月20日下午3:37【琥珀酸二鈉】琥珀酸二鈉存在於天然的干貝之中，具有干貝的鮮味。

在食品加工上，琥珀酸二鈉被用來增加食物的鮮味，並與味精並用。

此外，琥珀酸二鈉還可去除、緩和刺激性的味道。

 >>看其他常見添加物：麥芽糊精、胺基乙酸、L-麩酸鈉、偏磷酸鈉、碳酸鉀、多磷酸鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉>>看更多《吃掉健康》專題報導 1.陸禁台灣石斑養殖戶：被盤商害死2.平價牛排正確吃法曝！眾認吃錯20年3.中國突禁台灣石斑魚！陸網「見這4字」卻氣炸轟：自甘墮落4.負債500萬血壓飆艾成憂猝逝留下王瞳5.連日破200人死蔡英文竟Po這文網灌爆臉書怒嗆：去看火葬場港片反派熟面孔《省港旗兵》沈威病逝民視死亡增211例30多歲男確診當天病逝今日新聞NOWnews20天跑32家醫院賈永婕被酸作秀7字神回EBC東森新聞本土+79598、中重症446例兒童MIS-C再增5例今日新聞NOWnews下一波輪到午仔魚？陳吉仲提對策：避免大陸再突襲Yahoo奇摩（即時新聞）