琥珀酸二鈉- 調味劑 - 鑫隴興業

琥珀酸二鈉 · 通稱為干貝素。

白色晶體粉末，無臭無酸味，溶於水，在空氣中穩定，有特殊的貝類鮮味。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

· 產品介紹－食品添加物 · 產品 ... 鑫隴興業關於我們產品介紹－食品添加物產品介紹－食品原料公司地址回首頁 > 產品介紹－食品添加物>調味劑>琥珀酸二鈉琥珀酸二鈉點擊圖片放大商品名稱:琥珀酸二鈉規格介紹:1kg/包詳細介紹: 通稱為干貝素。

白色晶體粉末，無臭無酸味，溶於水，在空氣中穩定，有特殊的貝類鮮味。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

更多商品冰醋酸 有刺激性酸味的無色透明液體，稀釋後可作為醋酸使用。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

乳酸鈉液 無色透明漿狀液體，無臭液體，有微鹽味，可溶於水。

可做為潤滑劑或保濕劑。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

酵母精粉 以食用酵母為原料的粉狀產品，具有強烈的呈味性能。

可掩蓋腥味，增加醇厚感，提升魚肉類品質。

用於肉品加工中，可以彌補長時間熱處理所損失的風味和營養，同時保持色澤，味道醇厚，增強肉味，可延緩脂肪氧化。

用於醬油、醬汁中，可增加呈味性，去除澀味並增加厚實感。

用於湯底能增強鮮味和風味。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

乳酸 無色或微黃色的糖漿狀液體，幾乎無臭，味道微酸，有吸濕性，水溶液呈酸性。

於發酵食品、醃製品、水果酒、清酒、醬油和乳製品中有較強的抑菌效果，抑制異常發酵。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

D-山梨醇液70% D-山梨醇的水溶液，為無色、透明稠狀的液體。

能用於魚漿製品、乳製品、糖果、麵包、糕點、調味料等，可提高食品保濕性，亦可作甜味劑。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

真菇精 白色結晶性粉末，與食鹽混合有獨特鮮味，具有良好的耐熱性，長時間加熱仍可維持鮮味。

本品可取代味素，能改善味素長時間加熱變鹹的缺點，適合調理食品及家庭使用。

鮮味佳 白色結晶性粉末，與食鹽混合有獨特鮮味，具有極佳耐熱性，長時間加熱仍可維持鮮味。

本品可取代味素，用量與味素相較可節省一半以上。

本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

呈味核苷酸二鈉複方調味劑，又名I+G。

主要成分為5"-次黃嘌呤核甘酸二鈉、5"-鳥嘌呤核甘酸二鈉。

產品介紹－食品添加物防腐劑殺菌劑抗氧化劑漂白劑保色劑膨脹劑品質改良用釀造用及食品製造用劑營養添加劑著色劑香料調味劑甜味劑黏稠劑(糊料)結著劑食品工業用化學藥品劑溶劑(載體)乳化劑其他酵素製劑關於我們產品介紹－食品添加物產品介紹－食品原料公司地址電話:07-7462908傳真:07-7103312住址:高雄市鳳山區中山路237號信箱: [email protected]累積人氣:Serviceby中華黃頁SuperhiPage選單回首頁×搜尋產品