[料理] 烤虱目魚：健康美味少油煙

準備之前，先把烤箱預熱約180度; 虱目魚洗乾淨，抹上一些米酒，去魚腥; 再抹上薄薄的鹽巴; 檸檬切四個周塊; 把虱目魚放入烤箱，魚皮向上 麗子麻‧幸福走跳人生 跳到主文 Kaku爸比、麗子媽咪、龍兄大澤哥、馬妹美人瑜天天都happy的四口之家 在幸福之餘也要記得關懷弱勢、分享幸福！ ♥美食旅遊♥育兒親子♥居家料理 ♥日本生活代購與分享: 麗子麻揪愛買 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片  ♥目前使用的拍攝相機：SONYNEX-3或Note3♥  Nov30Wed201108:50 [料理]烤虱目魚：健康美味少油煙 虱目魚真的是我最愛吃的魚類了，而且又便宜！所以這次買到了肥美又便宜的虱目魚，馬上就來做料理了！ 這道簡單到不行，只要有烤箱。

【材料】 虱目魚（頭尾都可以，請魚販片開，處理好）檸檬一顆 【調味料】鹽巴米酒 白胡椒鹽【做法】準備之前，先把烤箱預熱約180度虱目魚洗乾淨，抹上一些米酒，去魚腥再抹上薄薄的鹽巴檸檬切四個周塊把虱目魚放入烤箱，魚皮向上在魚的周圍擺上切好的檸檬兩塊180度烤約30分鐘（可視狀況增減時間）出爐後，撒上一些胡椒鹽，擠上檸檬汁，上桌！魚皮向上：不然魚皮會黏在烤網上，破掉就難看了擺檸檬塊：為了避免燒烤過程中產生過重的魚腥味，而不易清理烤箱，　　　　　　也可讓魚烤出來就有檸檬香喔 完全不需要翻面喔，謝謝 完成的時候，看了烤盤底下那麼多魚油，吼吼～真的太有成就感啦～下次來教大家烤好吃的雞皮，比炸的還好吃跟健康喔～ 而且烤出來的油都可炒菜了！　   全站熱搜 創作者介紹 麗子麻 麗子麻‧幸福走跳人生 麗子麻發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：《手作料理》此分類上一篇：[料理]蛤蠣絲瓜：真的不必放鹽巴 此分類下一篇：[料理]奶味洋蔥金針菇：小朋友會愛又下飯 上一篇：[料理]蛤蠣絲瓜：真的不必放鹽巴 下一篇：[料理]奶味洋蔥金針菇：小朋友會愛又下飯 歷史上的今天 2012:居家安全好重要！預防滑倒可保一命：3M防滑貼片 ▲top 留言列表 發表留言 ➤麗子麻最新發表！ ➤搜尋文章 ➤文章分類 日本代購的生活(2) 日本走跳點點滴滴(3)日本商品紹介(2) 吃遊=食記/美食/享受吃(10) 《吃在台北市》(155)《吃在新北市：中和/永和》(61)《吃在基隆港》(2)《吃在新北市：其他》(36)《吃在宜花東》(7)《吃在中彰投》(10)《吃在桃竹苗》(14)《吃在雲嘉南》(10)《吃在高高屏》(0)《吃在異國度》(0) 宅配/伴手禮/零食點心/實體(5) 《伴手禮/禮盒》(21)《零食/點心/四獸》(24)《宅配包裝食品》(19)《水果/生鮮/農產》(4)《通路/超商/賣場》(8) 生活=消費/美妝/時尚(5) 《親子育兒好幫手》(24)《美妝/保養/洗沐》(27)《居家/清潔/雜貨》(15)《衣著/鞋包/配件》(13)《3C/數位消費/》(16) 旅遊=住宿/飯店/旅館/民宿(8) 《住在北北基》(0)《住在宜花東》(0)《住在桃竹苗》(0)《住在中彰投》(2)《住在雲嘉南》(1)《住在高高屏》(0)《住在澎湖灣》(0)《住在異國度》(0) 旅遊=國內/離島/單車(11) 《玩在台北市》(11)《玩在新北市》(6)《玩在基隆港》(0)《玩在宜花東》(6)《玩在桃竹苗》(9)《玩在中彰投》(7)《玩在雲嘉南》(3)《玩在高高屏》(0)《玩在澎湖灣》(0)《鐵馬記實》(7)《情報集》(3) 旅遊=國外趴趴走(5) 《2010-日本京都》(17)《2013澳門之旅》(3)《2008-日本東京》(10)《2007-日本京都大阪》(3)《2006-韓國首爾》(6) 手做料理/食譜(2) 《手作料理》(36)《食譜蒐集》(1) 生活=親子/人妻/家事(4) 《親子館》(4)《家務家人》(31)《親子育兒》(78)《喜喜事婚禮紀實》(3) 心情=戀愛/時事/職場(4) 《愛在左心房》(14)《時事關心》(109)《碎碎念》(256)《職場點滴》(93) 影視=電影/音樂/藝文(5) 《日劇/日影/藝能》(69)《鄉民看電影》(131)《韓劇/台劇》(4)《音樂》(51)《其他藝能》(16) 創作=短篇小說(4) 《短篇集口渴》(7)《我愛芳鄰》(2)《短篇集八月雪》(19)《未出版短篇》(45) 創作=長篇小說(15) 《莫咖啡》(17)《原來，我們都愛上NG男》(42)《黑色便利商店》(18)《孤寂流年》(14)《老處女的存在價值》(14)《第五號情人》(15)《青蛙與偏見》(10)《冰焰絕色》(13)《賞鳥佳人》(13)《雙生》(15)《小同》(18)《硫味記事》(27)《吉屋不出租》(15)《暗夜美景》(15)《綁架落跑新娘》(13) 創作=專欄/散文/小語(3) 《管人愛情閒事》(86)《小語/散文》(40)《專欄創作》(15) 創作=閒談/出版/心得(4) 《讀冊/心得》(71)《動漫魂》(25)《創作閒談》(63)《出版教學》(14) 【部落客事務】(0)■【關於麗子】經歷/作品/動態(3)未分類文章(1) ➤最近熱門文章 最新迴響 ➤謝謝來訪 本日人氣： 累積人氣： 新聞交換(RSS) POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗