糖尿病｜靠吃南瓜平穩血糖？對於糖友來說，南瓜是敵還是友？

GI值越低對控制血糖更有利，而南瓜的GI值是75，屬於高GI食物了。

因此，從這一方方面來看，南瓜還真不適合糖友們多吃呢！但是，也不能只看GI值，食物 ... 首頁 養生 正文 糖尿病｜靠吃南瓜平穩血糖？對於糖友來說，南瓜是敵還是友？ 2020年05月01日 11:45:17 1878views 摘要 南瓜在我們的日常飲食中還是比較受關注的一類，不僅僅是糖尿病人吃南瓜，就連減肥人群對南瓜也是格外的青睞。

（時間緊張，可以直接看加粗字體部分哦！快速知曉！）我們常常會聽人說：糖尿病要吃點南瓜，南瓜具有降血糖的作用。

南瓜在我們的日常飲食中還是比較受關注的一類，不僅僅是糖尿病人吃南瓜，就連減肥人群對南瓜也是格外的青睞。

甚至有一些商家，生產吃了很多以南瓜為主要原料的代餐，聲稱適合糖尿病人群食用。

為什麼大家會認為南瓜能夠幫助降血糖呢？大概是因為南瓜中的南瓜多糖吧！但是，還有一部分人不是這樣認為的，這部分人認為南瓜並不降血糖，反而升血糖。

這是怎麼回事呢？南瓜對糖友到底是敵還是友呢？1.南瓜多糖對血糖的影響：經過查閱資料，可以發現，有大量動物實驗表明南瓜多糖對控制血糖有幫助。

但是做實驗用到的一般都是南瓜多糖提取物，濃度更高一些。

而我們平時吃的是食物南瓜，並沒有經過提純，就沒有那麼高的濃度。

雖然說可能會有一點幫助，但是不能完全靠吃南瓜來降血糖。

2.糖尿病人可以多吃南瓜？恐怕還真不行，雖然說南瓜多糖是有利於降血糖的，但是並不代表吃很多的南瓜會得到同樣的效果。

實驗用到的是南瓜多糖提取物，而我們平時吃的南瓜食物，南瓜多糖含量並不多，還會含有碳水化合物等其他營養成分。

其中，糖友們最應該注意的就是南瓜的GI值，也就是南瓜的血糖升高指數。

糖尿病人的飲食中，建議食用的GI值為75以下，其中GI值在55~75的食物要控制食用。

GI值越低對控制血糖更有利，而南瓜的GI值是75，屬於高GI食物了。

因此，從這一方方面來看，南瓜還真不適合糖友們多吃呢！但是，也不能只看GI值，食物的GL值也是要考慮進去的。

每100g南瓜中含有5g碳水化合物，GL值是3.75，GL在10以下，往往不會引起血糖的大幅度增加。

3.糖友們要怎麼吃南瓜？綜合以上兩點，糖友們可以吃南瓜，對血糖是有益的，但是一定要注意南瓜的攝入量，畢竟GI值還是不低的。

①建議每天不要超過200g的南瓜，如果吃了南瓜就要相應的減少其他主食的攝入量。

②在吃南瓜之前，建議吃兩大口蔬菜或者蛋白質食物，更有利於控制血糖。

③老南瓜的碳水化合物含量比嫩南瓜高，而嫩南瓜中的水分和維生素C含量比老南瓜高，所以糖尿病人應盡量選擇含糖量少的嫩南瓜，少吃老南瓜。

④烹調方式上，建議選擇蒸煮的方式，不建議吃煎炒炸、紅燒以及烤制的南瓜。

另外，南瓜泥也是不建議的哦！南瓜對人體的害處還是很多的，比如對促進視力的發育、預防便秘、控制體重、控制血壓等，都是很有幫助的。

對於糖友來說，利用好了就是朋友，對控制血糖有益，不合理的食用反而有害哦！#健康科普排位賽##頭條營養家# 所屬分類： 養生 版權聲明：本文源自網路，於2020年05月01日，由天天要聞整理髮表，共1048字。

轉載請註明：糖尿病｜靠吃南瓜平穩血糖？對於糖友來說，南瓜是敵還是友？|天天要聞 相關文章推薦~ 南瓜很甜，糖尿病人能吃嗎？血糖高要吃南瓜子，血壓高要吃南瓜藤 有了糖尿病，為啥要常吃紅薯和南瓜？它是你平穩控制血糖的好幫手 糖尿病：單靠吃藥還不夠，搞清楚這3點意見，血糖更平穩 糖尿病不敢吃肉？科學吃肉，血糖才能更平穩 糖尿病能吃火鍋嗎？注意這7點，血糖平穩放心吃 糖尿病人這樣吃早餐，讓血糖控制得更好，血糖平穩一天 它們是糖尿病的「冤家」，常服用平穩血壓降血糖，遠離糖尿病 西瓜很甜，糖尿病人能不能吃西瓜？穩定血糖，建議做好3件事 患上糖尿病十年沒吃過一粒西藥現在血糖平穩 它是天然的「胰島素」，常吃疏通血管，平穩血糖，拒絕糖尿病 糖尿病人少吃8種蔬菜，血糖更穩 糖尿病友主食這樣吃，血糖肯定穩 美食頻道~ 米其林餐廳推出蔬食菜單：我們對於奢華的定義必須改變 培根土豆烘蛋的做法，用料紮實，絕對是滿滿能量的早餐吃 讓這抹綠色，給你帶來好心情！解鎖網紅斑斕美食 中國的15種「小吃」，被稱為：本地人喜歡，外地人「絕望」的特產 經典家常菜做法，你會嗎 合肥有什麼不可錯過的美食？ 陽春三月，減脂瘦身也可以吃得很美味，10道家常菜，營養低脂好吃 未來肉、燕麥崛起、超級食物全球最大天然產品展探秘北美飲食趨勢 同是6年口子窖，為何綠瓶比紅瓶口子窖好喝，又不上頭？ 我國每年消費200多億隻雞爪，雞爪從哪來的?是「遠古冰凍雞」嗎？ よるYoRuOmakase窯烤和牛日式法餐無菜單料理 三月飯菜這樣做，10道家常菜清爽鮮美不油膩，好吃好做，值得推薦 延伸閱讀 合理的飲食結構，才是保證眼睛營養和健康的基礎 1188views 11/22 這幾款家中常備降壓飲品，幫你遠離高血壓 1927views 11/23 談談腦出血為什麼會導致病人昏迷並成為“植物人“？ 1032views 11/23 肺癌早期會有什麼癥狀？要怎麼去預防肺癌？ 1127views 11/23 胃炎何以解憂？既要辛散苦泄，還要甘緩酸收 1108views 11/23 為什麼喝茶的女人跟同齡人那麼多不一樣？ 1128views 11/23 肝是五臟六腑的好兄弟，肝好五臟六腑才安 1000views 11/23 小雪節氣過寒冷已至，喝杯黃芪水補氣養身吧 1785views 11/23 為什麼說脾氣虛是所有氣虛的源頭？脾胃為水谷之海，血氣生化之源 1514views 11/23 體寒的人冬天吃什麼比較好？體寒的危害 1769views 11/23 脫髮解憂思路：養血、疏肝理氣，補腎氣，解痙散瘀、促循環 1827views 11/23 自從知道紅薯可以這樣吃，零食都沒買了，一次2斤都不夠吃 1603views 11/23 銀耳陳皮生薑燉梨，解渴潤喉，教你怎樣做出好喝的燉梨 1234views 11/23 慢性腎炎又感冒，尿蛋白3+水腫加重，感冒和腎炎有哪些關係？ 1292views 11/23 心脾熱盛易口腔潰瘍，綠豆清火，但是煮的時候也有時間講究 1202views 11/23 日常中糖友選擇哪種食用油更好？ 1540views 11/23 分類目錄 美女 娛樂 情感 體育 歷史 遊戲 英超 NBA 養生 星座 減肥 國際 科技 搞笑 時尚 汽車 美食 育兒 熱門 軍事 明星 動漫 寵物 電影 電視劇 綜藝 八卦 數碼 健康 科學 心理 故事 佛學 美文 教育 家居 資訊 財經 風水 每日要聞 陸劇吧