來學烘豆吧! 自烘咖啡豆-入門- 烘豆玩家
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返回網站返回網站來學烘豆吧!自烘咖啡豆-入門要享受新鮮現烘的咖啡豆及咖啡香四溢的美好，沒有什麼比得上自己烘焙咖啡豆更棒！此外，你也會因此發現到咖啡中許多其他的風味，也會找出產地、海拔、品種、處理法以及烘焙手法等的差異。
這會幫助你更了解咖啡。
所以開始自家烘焙前，作者在此分享必須準備的物品，但要記得可能有未在這列出的物品，但有些東西你可能買不到。
這也是為什麼需要五種感官來輔助烘焙手法。
其他的東西，都可以在網路上買到，讓我們開始吧！入門烘豆者所需要的物品，來源：JasonG.1.簡單的烘焙機器
延伸文章資訊
- 1培訓（一）咖啡豆入門基礎- 每日頭條
阿拉比卡咖啡豆：外型較橢長，溝紋曲折，有點像半顆花生. 羅布斯塔咖啡豆：外型較為渾圓，中間有道裂的那一面有點膨膨的，溝紋很直.
- 2亞典書店- 產地與豆種 - 亞典藝術書店
屬於高品質的咖啡. 風味. 咖啡的醇度深厚，並帶有豐富的香氣. 巴西人認為蜜處理的咖啡比一般的日曬豆甘甜. 圓豆. 製作. 咖啡豆果實的外層有果肉(果膠層). 中間通常 ...
- 3什麼是銀皮？銀皮是如何影響咖啡風味的？ - 每日頭條
➅ 銀皮(羊皮紙與生豆中間的薄薄的一層，包括中線夾線部分) ... 我們製作咖啡時所利用的咖啡豆，其實是咖啡果實內部的種子。在種子外層有外 ...
- 4咖啡豆的處理方式@ ~ 莎錄~ :: 痞客邦::
要了解各種生豆處理法,就須先知道咖啡果實的結構, 咖啡果實,由外而內分別是果皮, 果肉,果膠層,羊皮層(種子外殼),銀皮, ... 半水洗豆風味介於日曬豆與水洗豆中間,
- 5#猜猜哪個是日曬豆和水洗豆#答案在文章下面唷... - 真心豆行 ...
... 拍咖啡豆， 想看看咖啡豆的細節～ 原來近距離看豆子是長這樣 大家一起來猜猜看，其實蠻明顯的呢:) 答案:A.水洗，B.日曬豆水洗豆中間都會有很明顯的銀皮唷!
