韭菜水餃不出水

高麗韭菜水餃-綜合口味更香甜 ... 高麗菜洗淨切小丁，加鹽醃漬約10分鐘，擠壓柔軟出水，不必擰乾。 ... 綠韭菜、高麗菜、絞肉、嫩薑末、香油、鹽，全放入大盆 ...

7. 最後適度加入鹽，香油於餡料中攪拌均勻調味。 8. 將餡料盆包上保鮮膜放進冰箱冷藏備用 ...

備料絞肉加調味料1，蔥，薑拌勻韭黃加調味料2拌勻 · 將菜與肉餡拌勻，再放冰箱冷藏30分鐘 · 取水餃皮將餡料包入，可包自己喜歡的包法.

4. 最後放入調味料B與韭菜攪拌均勻，肉餡就完成了。※太白粉是為了增加肉餡的黏著度與滑嫩口感。※記得包水餃之前才把韭菜拌進去，以免韭菜出水 ...

韭黃水餃阿基師教你做食材：水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g(切末)、蒜頭2顆(切片)、薑末、低筋麵粉調味料：鹽巴、醬油、胡椒粉、香油、白醋做法1.