韭黃水餃阿基師 - YouTube
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韭黃水餃阿基師教你做食材：水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g(切末)、蒜頭2顆(切片)、薑末、低筋麵粉調味料：鹽巴、醬油、胡椒粉、香油、白醋做法1. AboutPressCopyrightContactusCreatorAdvertiseDevelopersTermsPrivacyPolicy&SafetyHowYouTubeworksTestnewfeatures©2022GoogleLLC
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4、餃子餡調味的順序也是關鍵，要先放食用油，適量香油，雞蛋，拌勻之後，再加入鹽拌勻。這樣，油和雞蛋能幫忙鎖住韭菜，避免被鹽腌制后出水。
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7. 最後適度加入鹽，香油於餡料中攪拌均勻調味。 8. 將餡料盆包上保鮮膜放進冰箱冷藏備用 ...
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1. 先將薑磨成泥，韭黃切碎 · 2. 絞肉+醬油+鹽+糖+薑泥+香油，順時針方向攪拌至有黏性 · 3. 加入韭黃攪拌均勻，就是水餃餡啦！
- 5韭黃水餃阿基師 - YouTube
韭黃水餃阿基師教你做食材：水餃皮10片、豬絞肉200g、韭黃40g(切末)、蒜頭2顆(切片)、薑末、低筋麵粉調味料：鹽巴、醬油、胡椒粉、香油、白醋做法1.
