南瓜gi值

当然，除了南瓜外，相信不少糖友也被这5类“降糖”饮食误导过。 “粗粮”类的主食. *注：衡量的标准就是食物血糖生成指数GI，GI值越高，升糖速度就越快。

南瓜属于GI值较高食物（GI值75），但事实上南瓜中碳水化合物的含量很少，每100g南瓜中仅含5g碳水化合物。 由此可见，假如我们一次吃100g的南瓜（GL为3.75）对血糖的 ...

GI值越低對控制血糖更有利，而南瓜的GI值是75，屬於高GI食物了。因此，從這一方方面來看，南瓜還真不適合糖友們多吃呢！但是，也不能只看GI值，食物 ...

有趣的是，南瓜、紅薯與蜂蜜這3種食物在降糖派與升糖派正反兩面的說法都有人 ... 血糖，代表雖然蜂蜜的GI值比葡萄糖低，仍吃蜂蜜絕對還是會增加血糖。