永記虱目魚丸換老闆

将整片的旗鱼皮切成柳条状。(若是鱼贩已经切好，可以省去此步骤)。煮一锅水，水滚了之后关掉炉火，将切好的旗鱼皮放入汆烫去腥(若是买已经处理好的，可以省去此步骤)， ...

詳細做法教學： 1.將旗魚舅切成塊狀，淋上米酒備用 2.用熱水將味噌融化備用 3.煮滾水，將柴魚片放入，關火悶10分鐘後將柴魚片撈出(也可不撈），開火將湯煮滾。

愛料理「旗魚湯」19篇。 ... 也有鍋燒意麵、魚丸湯、關東煮、叻沙麵、旗魚、味增魚湯等相關搜尋結果。 ... 食材：旗魚皮、板豆腐、青蔥、蒜苗、芫荽、鹽、味增.

旗魚皮豆腐味增湯 · 3. 板豆腐切成小方塊；芫荽與青蔥切細；蒜苗切半，只取蒜青這段斜切成絲狀。 · 4. 湯鍋加入適量的清水或高湯，加入適量的味增攪拌至完全溶解。 · 5. 放入 ...

旗魚湯料理怎麼做才好吃？這裡有19 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：旗魚肚酸菜湯(簡單料理), 團團圓圓旗魚丸湯, 旗魚芋頭米粉湯, 旗魚皮豆腐味噌湯, 蓮藕旗魚湯, ...